黄芪素有““补气诸药之最”的美誉，这几年被越来越多的人熟知，也是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
现代医学研究表明，黄芪可增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪最佳搭配：
需要注意的是，黄芪与不同的草药配合使用，会有不同的功效。
黄芪+人参=补元气；
黄芪+人参、甘草=解除燥热。
黄芪+桂枝=补阳气；
黄芪+白术、防风=益气补脾、止汗;
黄芪+当归=补气养血;
黄芪最差搭配：
黄芪+南杏仁： 身体不适
黄芪+玄参： 功能相克
黄芪+杏仁： 身体不适
黄芪虽好，但不是人人适用，尤其以下几种状况，认真看好，否则会后悔不已：
1.身体十分干瘦结实的人不宜食黄芪，这种人体质是不需要吃黄芪的。
2.感冒、经期都不要吃黄芪：这是因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了；
3.从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪；春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了；
4.肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用；因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重；如果必须服用黄芪，一定要配伍运用：
阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。
湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。
热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
西方最新研究的结果也证实，服用黄芪的时候，最好不要服用环磷酰胺（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制剂及抗肿瘤药），否则互相会相克。
另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。
*以上文章仅限科普，如有病症，以医生医嘱为准。
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