美食很重要，但是健康的饮食是更为关键的！随着生活水平的提高，人们也越来越关注养生了，尤其是对一些中草药的关注度大大提高了，比如：蒲公英，就是被大家熟知的中草药之一，深受大家的喜爱！
蒲公英，又叫婆婆丁，很多人都在野外见过的野草，是一味常见的中草药。它含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，还含有蒲公英醇等有效成分。但是在很多人的眼中，蒲公英就是一种野草，其实这是很不对的！蒲公英泡水喝，原来有这么多好处！别再当它是“野草”了。
一，多蒲公英水，能美容养颜！日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。上文我们说了蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善出现皮肤炎或者是等情况。
除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
二，能去火消炎！蒲公英有“天然抗生素”的美称，是治疗嗓子干疼的天然消炎药，去火消炎效果十分不错，被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面，蒲公英的应用范围很广，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
三、治胃疼、消化不良！蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”，蒲公英含有多种健康营养的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖、维生素、胡萝卜素，这些物质具有保护胃黏膜的作用，从而起到治疗胃病的作用。
蒲公英怎么泡水喝？方法一：取1茶匙干蒲公英叶，或3茶匙新鲜蒲公英叶，以1杯烧开的水冲泡即可。方法二：取蒲公英叶和根各两茶匙混合，用1杯开水冲泡。方法三：取根干蒲公英根28克，或新鲜蒲公英根112克，先压碎，再以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。
蒲公英玫瑰茶，配方：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g。很适合女性朋友饮用，兼取了蒲公英的去火消炎和玫瑰的疏肝理气，预防乳腺疾病的效果更好，也有美容养颜、祛痘护肤的功效。
蒲公英荷叶茶，配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g。以荷叶为主料，消脂的效果更为突出。可作为减脂减重饮用，同时也是保留了一部分玫瑰和蒲公英的功效，味道也更好。
蒲公英的营养丰富，用来泡水就可以喝。野生天然的蒲公英根，喝起来味道会更好，而且带根的蒲公英对肝脏更加好。这蒲公英被称为“药草皇后”，蒲公英的根好处非常的多：清热解毒，养肝利胆，利尿消肿，清肠通便等。
喝蒲公英茶还可以美容养颜，不过祛痘也属于美颜的，因为蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
但蒲公英虽然好，但是泡水喝时也要注意这几点：一次不能过量喝!蒲公英虽然很好，但是一般每天饮用量在3-5g即可。不要喝凉透的蒲公英水!凉透了喝可能会引起腹泻。体质阴寒的人要少食!
忌寒热不分的不喝：蒲公英主要用来治疗热症，如果没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英，就会导致身体出现各种毛病，有害无利。
现在大多数的感染都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应。脾胃虚寒者不单独喝：对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
