萝卜是冬天北方主要的蔬菜之一，跟土豆、大白菜一起号称“冬季三宝”。白萝卜从12月开始大量上市，到现在春节前正是吃萝卜的最佳时期。不仅价格上十分亲民，吃起来也是美味极了。冬天用萝卜炖排骨炖鸡、酸辣萝卜丝、炸萝卜丝饼，以及北方人最喜欢吃的猪肉萝卜馅饺子。
白萝卜的吃法很多，营养价值也很全面，俗话说“冬吃萝卜赛人参”，萝卜真的有这么神奇吗？下面我们就一起来看看吧！
1、冬天吃萝卜的养生价值：解油腻、促消化
冬天萝卜最多的吃法就是炖肉了，因为萝卜中的膳食纤维含量很高，可以起到助消化、解油腻的作用。比如白萝卜跟羊肉炖在一起，不仅能去除羊肉的膻气，还能在滋补的同时，起到解腻清热的作用，防止上火。
另外萝卜中丰富的水分和膳食纤维对便秘的朋友，也可以起到一定通便的作用。
2、冬天吃萝卜的养生价值：调气血
萝卜的药性也可入肺、胃经，对食积胀满、痰嗽失音、吐血、消渴、痢疾、偏头痛有一定的疗效。一般秋冬寒气凝结，人体会感到气滞血瘀，这时候食用以行气为主的萝卜，就能帮人体起到调气血的作用。
3、冬天吃萝卜的养生价值：提高免疫力
大家都知道冬季很适合吃羊肉，而羊肉的最佳拍档就是白萝卜了。白萝卜富多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量是苹果的5倍，梨的3倍；钙含量是苹果的9倍、梨的4倍。
羊肉又是优质蛋白质的良好来源之一，属于红色的肉，含有丰富又易儿童身体吸收的蛋白质、钙、铁、维生素和矿物质。二者结合可以提高身体抵抗力、增强免疫力，起到预防贫血等食疗功效。
4、冬天吃萝卜的养生价值：缓解感冒症状
白萝卜中含有一定的芥辣素，加上萝卜本身的消炎功能，对于冬季应感冒引起的嗓子疼、鼻塞等症状能有很好的改善作用。
虽然说白萝卜好处多多，但是要注意的是不是所有人都适合吃白萝卜，以下2类人就不适宜食用！
1、脾胃虚弱的人群。萝卜性寒，脾胃功能弱的人群食用过后，容易出现腹泻等情况，反而加重了病情。
2、正在服用中药的人群。尤其是中药中含有黄芪、党参等补气类中药，也不宜同时食用白萝卜，对身体健康不利。
各位朋友，你喜欢吃萝卜吗？你还知道冬天吃萝卜有哪些食疗效果吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
