2月4日（农历腊月十九），二十四节气里的立春，所谓一日之计在于晨，一年之计在于春。从这一天起，我们要为这一年的身体养生开始做一份计划了。
那么，养生还是要先从吃上来说起，立春后应该吃什么？
立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的，蔬菜包括葱、芫荽、红枣及花生等，至于胡萝卜、花菜、白菜及青椒等。
春季养肝，主升发疏泄，而辛味食物恰好有此作用。故立春养生应多吃辛温发散的食物，如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。同时，还可与粳米煮粥食或烙制萝卜丝饼，有理气、助消化、补脾胃、祛风寒、祛痰、解毒等多方面功效。
那么，除了日常饮食外，还要“升补”，进一步补充营养，这里推荐四款美食，首乌肝片（补肝肾，益精血，乌发明目）；虾仁韭菜（补肾阳、固肾气、通乳汁）；珍珠三鲜汤（温中益气，补精填髓，清热除烦）；胡萝卜炖牛肉（消除疲劳，增强体能。
不能吃什么？
猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
四种女性特供养生美食。
■花生与黑芝麻。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成。
■核桃松仁粟米羹。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，美容又健胸，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
■山药。山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
■黄豆和青豆。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
吃什么水果？
■甘蔗。归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
■苹果。苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有作用。
■香蕉。香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。
■柿子。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。
■柑橘。柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的了。
■荸荠且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。
■石榴。石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。
■葡萄。葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
养生新知
肝脏是人体内最大的器官，执行多种非常重要的生理功能。它主疏泄和藏血，并且与筋、目等关系密切，与胆互为表里。
中医讲春养肝，那么，怎么养？北京净合健康管理中心有新招。
中心的四季养护套，包括四季养护液、四季养护霜，按照节气变化，对身体器官有针对性的养护。四季养护液包括深海能量水、食用乙醇、生物酵素、各种脏腑修复微量元素。可以深层渗透，迅速舒缓疲劳，促进循环，加强代谢，放松身体，加快排毒，蕴养身体。
四季养护霜含丰富活化成份，能促进局部的血液循环，利用加速流通之血液，将大量氧气及养份携入组织和细胞，并产生热效应，以加速内部活化，加强代谢、净化细胞。
此外，在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
