雨水，是24节气中的第2个节气。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此时，气温回升，冰雪融化，降水增多，故取名为雨水。今年雨水的起止时间为：2018年2月19日 01:17 - 2018年3月5日 23:28。
雨水时节如何调养身体呢？先来看一下雨水期间的季节特点：
1.初春时节寒邪仍有存在，温振阳气不能懈怠；
2.雨水增多，水湿为患，尤其是岭南地区，湿邪对身体的影响更为明显，因此雨水季节要想加强利湿，健脾需要增强；
3.中医治疗有一个非常重要的原则——邪有出路，故而利湿尤为重要。
由此可见，雨水节气养生重在六个字：温阳健脾利湿
针对这个原则，广州医科大学附属第一医院中医科王峰副主任医师专门设计了一款雨水利湿汤，希望大家在雨水时节可以通过饮食改善身体湿重的问题。
雨水利湿汤组成
五指毛桃30克，薏苡仁15克（炒），春砂仁5克，排骨或鸡肉适量，煲汤食用。
配方功效分析
五指毛桃与黄芪的功效接近，被俗称为南方的黄芪，功效：健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，温阳健脾功效好，而且煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。
薏苡仁有利水渗湿，健脾止泻的功效，这里选用它，就是采用邪有出路的方法，注重的是它利湿的独特功效。生薏苡仁性偏凉，选取炒薏苡仁除湿作用更好，而且可避免生薏苡仁性寒的弊端。
砂仁行气调中，和胃，醒脾，使健脾利湿中增添了一点灵动行气的功效，而且让汤品更加清香。
雨水利湿汤通过三味中药的组合，达到雨水节气养生的原则——温阳健脾利湿，大家不妨趁春节假期试一试，将湿气赶出去。
食以养人，药膳养生，祝大家健康！
官方微博：@广医一院
微信服务号：广州医科大学附属第一医院
官方网址：http://www.gyfyy.com
预约电话：020-83177190
地址：广州市越秀区沿江路151号
