山珍海味尽管可口，却不必定健康。现在人们吃东西，养分健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。
今天给我们介绍的这些菜，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”、“救命菜”，并且价格不贵。
小白菜：安稳血压
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来历，而钾元素有助于添加肌肉和坚持血压处于正常水平。
它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，添加白血球的活性和进步人体对毒素所发生的反响。
甘蓝：天然胃药
陈老曾在节目中共享：终年患胃病的朋友能够多吃甘蓝，这是一种天然的养胃药，比你吃药要好得多
上面两种都能够起到“养胃”的功效
芦笋：护心
芦笋对心脏血管十分有利，能下降血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够削减高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会添加患心脏病的风险。吃芦笋的一起也摄入了有利心脏的其他养分物质，比方钾。
大连医科大学附属二院养分科主任医生王兴国说，美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的劳绩。
豆瓣菜：抗癌
又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的引荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，继续两个月，就能减轻白血球所受到的损害，削减患癌症的风险，使甘油三酯的含量下降10%。
茵陈：防治肝病
茵陈是一种野菜，每年三月药效最佳，特别对黄疸型肝炎有很好的医治作用！也能够防治各种肝病，每年时节一到必定要吃些【三月间吃】
胡萝卜：明目
橘黄色的蔬菜，相似胡萝卜、南瓜等都含有丰厚的β-胡萝卜素，关于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛推迟变老。
研讨显现，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼作用更好。
西红柿：免疫力
西红柿是最好的“防晒霜”。由于它富含天然强力抗氧化剂——西红柿红素。每天只需摄入16毫克西红柿红素，就能将晒伤的风险系数下降40%。
北京市蔬菜中心副研讨员宋曙辉指出，赤色西红柿中的西红柿红素多，可有效防治因变老、免疫力下降引起的疾病，黄色的西红柿红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。
马齿笕：排毒
马齿苋又称五行草、五行齐全，春天去城外踏青，采上一大把拌凉菜吃，既能够降肝火、清心火，又能够清肠热，解毒，调度便秘，驱除宿便，把它们做给父母吃
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就能够了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是灭菌，促进肠道活动，把毒排出来。
打一菜名：兄弟6,7个,围着柱子坐只要一分开,衣服就撕婆
