说到枸杞子，很多朋友都知道拿保温壶泡点喝，因为枸杞能够滋阴补肾，是非常温补的东西。不过今天要讲一个枸杞子的“高级”用法，相信很多朋友都没有听说过。不过在讲方法之前，我们先了解一下枸杞子都有哪些功效。
枸杞子不仅能补肾，而且能连肝一起补，它热退则阴生，阴生则精血自长，精血养肝肾，使肝肾之脏气增益，所以补肾益精、养肝明目的效果非常好，而且还能补血安神、生津止渴，统治一些由肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣。
很多名家都用枸杞子保健，近代名医张锡纯自述，他年过50后，每夜睡觉都感觉心里发热，必须喝凉水才行，常常一晚喝一壶凉水，后来改为临睡前嚼服枸杞30克，凉水喝得少了，早晨起来还觉得特别有精神，而南宋大诗人陆游年老时，曾出现眼睛昏花现象，就是靠每日喝一杯枸杞羹而治愈的。
枸杞子最简单的吃法是泡水、炖汤，成年人每天15~20克就行了。体质偏寒的人可将枸杞子放碗里蒸30分钟后再泡水、煮粥或做羹喝，下面分享一个能很好发挥枸杞子药效的吃法——金髓煎。
原料：
枸杞子250克，白酒500毫升
方法：
枸杞子洗净，放白酒中浸泡。用蜡纸密封好，不可透气，浸泡60天后倒进盆中研碎，将酒和枸杞浆汁倒入白布袋中，绞取汁液，将汁液放入铝锅（有银锅更好）中，先用武火烧开，后移文火上煎熬，同时不断搅拌，浓缩至膏状时停火，待凉后盛入瓷器内，封贮备用，每天晚上口服2勺，可以喝酒的用黄酒冲服，不能喝酒的就用水冲服。这个方法可以大补肝肾，服用百日身轻气壮。
原理：
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”金髓煎可以将枸杞子滋润肾阴的功效发挥到极致，服用后身体状况可大大改善。
