绿瘦:冬季养生不用愁,平价养生法来了,快来种草

作者:绿瘦心情 2018-02-26阅读:874次

都说连90后都开始养生了,但是作为一个工资仅够养活自己的月光族,养生对于小编来说是心有余而力不足,那么有没有什么经济养生的办法呢?别着急,小编教你用最实惠的办法进行冬季养生~

绿瘦:冬季养生不用愁,平价养生法来了,快来种草

中医讲究“人以天地之气生,四时之法成”,历来也有“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”的说法,所以说冬季养生以吃根为主,像萝卜、山药、红薯、土豆等等都属于根类蔬菜,其中最适合冬天食用的又以下面几种为佳:

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萝卜

萝卜在民间有“小人参”的美称,具有极高的药用价值,明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

萝卜的营养成分也很丰富,对消化、呼吸、泌尿系统方面的疾病也有一定疗效。此外,萝卜中含有多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。而且萝卜中不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。

但是益处颇多的萝卜也不是人人都适合食用的,像脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。白萝卜和红萝卜、胡萝卜也不适宜一起食用。

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山药

《本草求真》中记录山药是“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”,“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能;含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病。

但是山药中含有一种叫做甘露聚糖的半纤维素,可吸水膨胀80-100倍,食用以后在胃中易产生饱腹感,所以食用山药时应该适当减少主食的摄入量。

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莲藕

中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。

此外,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。而它的含糖量不箅很高,又含有大量的维生素C和膳食纤维,对于患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人都十分有益。其中丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血的人,以及产妇、白血病人极为适合。

但是脾胃寒凉,容易腹泻、胃痛、消化不良的人不适宜吃生藕,可以煮熟食用,但不建议过量。