随着人们现代生活水平的提高，越来越多的人注重养生，在吃的方面，人们都在选择既健康又养生的一些食品，那么在日常生活当中，我们要想健康长寿，不仅需要保持良好的心态，选择一些健康的食品也很重要，如果在一日三餐当中，多吃一些黑色的食物，少吃三种白色的食物，更有利于我们的身体健康。
一，
“三白”指的是盐、糖、脂肪
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，每日食盐摄取量应低于5克。
糖是人体必需的基础物质，但过量摄入易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会使糖和盐摄取过量。
脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用，但如果不加控制，身体内的脂肪一般还是供大于求的，所以我们要多在“节源”上面下功夫，保证脂肪的摄入适量、科学、健康。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，能防癌抗衰老，提高机体免疫力，可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
黑木耳是著名的山珍，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它有益气、止血止痛、补血活血等功效。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食用。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
上述的一些白色的食物都是我们日常必须摄入的一些东西，如果不吃这些白色食品，我们的身体会缺少一定的营养，但是我们在吃这些白色食物的时候一定要少量。对身体健康有好处的这些黑色食品，也是日常生活当中常见的，我们可以在一日三餐中适量的搭配一些黑色的食品，这样我们吃得会更加健康更加营养。
