惊蛰养生|这个春天，试试这些食材，给宝宝日常饮食最健康的呵护

经历了一整个冬季的蛰伏，又到了春暖花开的时节，市面上时令瓜果蔬菜的品种琳琅满目，而宝宝的餐桌也跟着丰盛起来，但这时为宝宝挑选合适的、营养的食材却更加大意不得。

早春、仲春、暮春同为春季，但饮食上所需要注意的却存在着差异。

『早春又指初春，万物复苏，乍暖还寒，预示着我们春天来了。』

早春时节，春意偶泄，却仍还带着丝丝寒意，看似春回大地的背后，对小宝宝来说却仍然大意不得，乍暖还寒，忽冷忽热的天气无疑是呼吸道疾病的高发时期，这个时节的饮食如选择一些能增加呼吸道抵抗力的食材，无疑对于宝宝来说大有裨益。

➢ 推荐食材-梨

梨是一种口味极佳的水果，同时还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。

在气候干燥时，常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一个梨可缓解秋燥，有益健康。

✦ 宝宝吃法

春季气温变化较大，喉咙经常会出现不适，宝宝也不例外，这时妈妈可以给宝宝吃些梨增加一下呼吸道的抵抗力。

但梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，影响宝宝的消化或胃口，所以给宝宝吃的话要注意数量，或者煮熟再吃。

梨有利尿作用，如果宝宝晚上已经不用尿片，就不要在睡前吃梨。梨因品种不同，含糖量有高有低，如果宝宝已经有咳嗽症状出现，需要止咳化痰，妈妈不宜选择含糖量太高的甜梨。

➢ 推荐食材-白果

白果就是银杏的果实，是营养丰富的高级滋补品。

每100克鲜白果中含蛋白质13.2克， 碳水化合物72.6克，脂肪1.3克，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值和保健价值，对人类健康有神奇的功效。在食疗中认为白果有敛肺平喘，减少痰量的作用。

✦ 宝宝吃法

白果多吃会有小小的毒性，妈妈在给宝宝吃的时候要注意掌握好数量，一般在制作润肺汤水时放4-5粒即可，3岁以下的宝宝只喝汤水，不吃果肉比较安全。

『仲春-春季的第二个月，即农历二月。因处春季之中，故称仲春。』

仲春时节，我们的身体也在顺应时节的变化着，中医认为，春季肝气随万物生发偏而于亢盛。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。这时的饮食应着重健脾胃，避免过于油腻的、不容易消化的、生冷刺激的食物，不给脾胃造成额外的负担。

➢ 推荐食材-板栗

板栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。中医食疗认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。

✦ 宝宝吃法

板栗生吃不易消化，熟吃太多容易胀气，所以要掌握好食用量，给宝宝吃最好烧煮酥烂。

➢ 推荐食材-黄鳝

黄鳝和板栗一样，几乎全身都是宝，肉、血、头、皮均有一定的药用价值。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒等症。它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

✦ 宝宝吃法

优质蛋白质有助于宝宝更好地成长，黄鳝是妈妈做一道美味营养兼顾的好食材。

『暮春-春季的末尾阶段，即3月左右，此时雨水较多。有一首诗也叫沐春:门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯。林莺啼到无声处，春草池塘独听蛙...』

暮春时节实际已进入春夏交替之时，此时宝宝的饮食更应注意清淡，避免容易导致上火的食物，同时天气渐热有些宝宝可能会出现食欲不振的情况，选择的食材应该兼顾营养以及易于消化，保证宝宝的生长发育所需也是这个时节的一个重要课题。

➢ 推荐食材-荸荠（又称马蹄）

荸荠里含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

从中医食疗来说，荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀、清热止渴、利湿化痰等功效。

✦ 宝宝吃法

暮春时节，用荸荠煮的水更是适合容易上火的宝宝。

➢ 推荐食材-银鱼

银鱼不仅是一种美味的食材，还是一味食疗药材，中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱，肺虚咳嗽，虚劳诸疾。

✦ 宝宝吃法

适合体质虚弱、营养不良、脾胃虚弱的宝宝，在暮春初夏交替之时，一道既营养又开胃的银鱼羹可谓是一道时令佳肴。

一个称职的妈妈是宝宝最贴身的保健医生和营养师，让我们从日常饮食开始，从选择食材开始，给宝宝最健康的呵护。