中国古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”意思是说,春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分这一天阳光直射赤道,昼夜几乎相等,其后阳光直射位置逐渐北移,开始昼长夜短。
春分这天昼夜长短平均,正当春季之半,故称“春分”。春分的含义有二:一是指一天时间白天黑夜平分,各为 12 小时;二是指古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。春分也是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时节,所谓“春分者,阳阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。
春分一到,白昼渐长,雨水明显增多,我国平均地温已达到 10℃以上,呈现出一派草长莺飞的景象。正如大文豪欧阳修对春分时节的精彩描述:“南园春半踏青时,风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。
由于春分的节气特点是阴阳平衡,故养生也要顺应时的节气特点,要注重保持人体的阴阳平衡。
春分养生攻略
二十四节气春分养生歌
春分调和半阴阳,花开游园情志畅,
晚睡早起散步敞,和胃防感挂香囊,
养颜梳头节室防,调和阴阳第一桩。
起居调养
春分之日,天地间阴阳交合,春气调和,万物新生。人们可以晚点睡,早点起,多去庭院散步,使心情舒畅,赏心怡情,才能与“春生”之机相适应。
衣物增减有度,穿衣“下厚上薄”
春分时节,虽天气渐暖,但乍暖还寒,雨水较多,还是需要“春捂”。穿衣下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微出汗,以散去冬天潜伏的寒邪。老人及小孩普遍抵抗力比较差,容易患感冒或风疹等传染病,在这个时候就更应注意适时添减衣物,适量多穿一些衣服,不要一时减衣减得太快。
治老病,防未病
春分早晚气温偏低,非常容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症,对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”,要注意防范未来能出现的“未病”,人们这段时间里最好注意调整自己的生活习惯。从另一方面来说,此时节阳气越来越盛在故疾复发的时候,注意调养,“因势利导”,借此机会正好调治那些老毛病。
勤梳头,通血脉
嵇康《养生论》载:“春三月,每朝梳头一二百下。”隋代名医巢元方也认为,梳头有通畅血脉、祛风散湿、使头发不白之作用。春分后尤其适合梳头养生。这是因为,春分时节是大自然阳气萌生、升发之时。人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒张,循环系统功能加强,代谢旺盛,生长迅速。趁着大自然阳气和体内阳气开始升发之时,多梳头以刺激头部诸多经穴,能让体内阳气升发舒畅,可以疏通经络气血,起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。
饮食调养
春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝。同时,由于肝气旺,易克脾土,因此饮食方面同时也要注意健运 脾胃,健脾祛湿。 饮食上可多吃姜、葱、韭菜、蜂蜜、准山药、香椿、春笋、枸杞、土豆、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等。
同时也可结合药膳进行调理 ,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃 ;又如在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。
推荐食谱:
杜仲腰花:
材料:杜仲12g,猪肾250g,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。
做法:杜仲清水煎浓汁50ml(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。
功效:对于一些身体有疾病的人来说,杜仲腰花有补肾、健骨、降压之功。如果是无病者进食,也可强健筋骨。
大蒜烧茄子:
材料:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。
做法:将茄子去蒂洗净,切成两瓣,在每瓣的表面上划成十字花刀,切成长4厘米、宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。将炒锅置于大火上烧热,倒入植物油,待七成热时,将茄子逐块放入锅内翻炒至见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火焖10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。
功效:凉血止血,消肿定痛。多用于便血、高血压、动脉硬化、紫斑等病症患者。本方取茄子甘寒之特性,清血热、散淤肿、利水湿、止疼痛之功效,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消癥瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。
春分习俗
春分时节有很多表达美好愿望的民俗活动,如吃春菜、春祭、犒劳耕牛、竖蛋。据说在春分这天,鸡蛋很容易竖起,保持平衡,这种匪夷所思的力量驱动着人们的好奇心,每年世界各地都有数以万计的人尝试竖蛋。我国春分竖蛋的传统始于4000年前,人们纷纷用这种独特的方式表达对春天来临的庆祝。
来源:杭州市红会医院