肝癌是发生在肝脏内的恶性肿瘤，一旦患上这种疾病，不管是生活上，还是生命上都变得异常小心，很怕因为这种癌症去世，特别是对于平时喜欢喝酒的人士，日常更要呵护肝脏的健康，多吃以下这几种食物，来更好的帮助你的肝脏解毒，从而减轻肝脏的负担。
帮助肝脏解毒的食物1：西红柿
西红柿炒鸡蛋，喜欢甜口的再放些甜，如果不喜欢就不用放糖，是大家都喜欢的一道菜，特别是爸爸去哪儿的节目中，几乎是天天都做这道菜，孩子们吃的都很开心。
最值得一提的就是西红柿的营养，熟知西红柿，可以为机体提供大量的番茄红素，这种营养物质是类胡萝卜素化合物的一种，具有很强的抗氧化性，它还可以在一定程度上去抑制肝脏内的癌细胞增生，从而降低肿瘤的发生概率。
帮助肝脏解毒的食物2：苹果
苹果是一年四季都有的水果，且有着易于保存的特点，深受大家喜爱，营养价值也很高，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B族、类胡萝卜素、果胶、黄酮类物质等营养成分，都是人体所需的物质来源。
特别是对身体健康有好处，俗话说：“每天一个苹果，医生远离我。”虽然光吃苹果不能达到医生远离我们的目的，但是据流行病学上发现，每天吃个苹果，有助于我们降低心血管疾病、糖尿病、哮喘、动脉硬化、肝脏疾病等多种疾病的发生危险，对于肝脏不好的人群还可以起到一定的帮助肝脏解毒的作用。
帮助肝脏解毒的食物3：木耳
木耳中含有丰富的矿物质，最重要的是木耳当中含有黑木耳多糖，这种营养物质具有抗凝血的作用，可以降低我们机体中“坏”的胆固醇，升高机体中“好”的胆固醇，对于本身患有脂肪肝的人群，凉拌木耳或者是用少量的油炒下木耳都是个很好的选择。
