健康养生近些年非常流行，尤其是一些退休的中老年，在家总是想尽各种办法进行养生。而且各种食疗方法更是多种多样，比如有些朋友特别喜欢吃醋泡鸡蛋，其实这是一种非常古老的养生吃法。那么到底吃醋泡鸡蛋有哪些好处?下面我还是为大家详细说说吧，醋泡鸡蛋的功效和作用是这样的!
醋泡鸡蛋的做法：醋泡鸡蛋壳并不是用醋单独浸泡鸡蛋壳，是把整个鸡蛋连壳一起用醋泡制，它是中国民间传统养生方法之一，据说对人体有多种好处，下面我就带大家去具体了解醋泡鸡蛋壳的作用有哪些。
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。
1、 坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁，细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。
2、 喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好了，不过要注意在开始的时候，排出的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道。肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了!排毒是醋泡鸡蛋壳的重要作用之一，平时人们食用一段时间的醋泡鸡蛋壳以后能让人体内积存的毒素排出，也能缓解便秘和肠炎，经常食用还能分解人体内的脂肪，可以让人们的体重明显减轻。
3、 醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋泡鸡蛋涂抹脸部可以去痘痘，而且很明显，醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、 用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效，蛋清有收缩毛孔，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。另外，美容也是醋泡鸡蛋壳的重要作用，它能滋养肌肤，也能消除皮肤炎症，平时可以把用醋泡好的鸡蛋壳直接涂面部皮肤，并同时服用醋泡鸡蛋壳，内外同用不但能把身体内的毒素排出还能起去除青春痘，也能淡化色斑，能起到明显的美容作用。
5、它能促时人体内尿酸的排出，也能为人体补充一定的钙质，还能祛风除湿，对人类关节肿痛和风湿骨痛都有明显的缓解作用，另外醋泡鸡蛋壳还能降低三高，特别是对人类的高血压和高血脂有明显缓解作用，经常食用还能预防一些心脑血管疾病的发生。
以上为朋友们介绍了一种民间流传久远的养生美食，那就是醋泡鸡蛋。而且从健康营养角来说，醋的助消化，消食滞是人们熟悉的，而且醋泡鸡蛋的功效和作用有哪些，这里也作了具体说明。既然大家知道了吃醋泡鸡蛋既美容养颜，又可外用去痘，还能够排除体内毒素，所以今后大家也可按照制作方法在家做一些醋泡鸡蛋吃，肯定会给你的健康带来惊喜。
