眼睛是我们观察世界最重要的器官，所以我们要好好保护它们。这些菜对眼睛好，记得要常吃！
眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
荠菜食疗方法很多，鲜嫩可口、风味独特。
眼睛疲劳吃甘薯
“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。
要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。
为了增强肝脏和肾脏机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。
甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高。
专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高，同时还保护了眼睛。
