红酒也称葡萄酒，是一种用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红酒在公元前1000年就在法国南部出现，随后红酒的酿造技术陆续在地中海盆地的大部分地区传播开来。这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神的祭品。酒的品种很多，但为何世界各地的民众如此偏爱红酒？其实与红酒自身的养生功效是分不开的。那么红酒究竟有哪些养生功效呢？
一、有益心血管
有研究表明，红酒能降低人体中的“坏”胆固醇，提高“好”胆固醇，延缓血液凝结时间，这有助于减少患心脏病的风险。研究还发现，适量喝酒的人，特别是红酒(女性1杯/天，男性2杯/天)，就会于比那些每日吃深海鱼类所摄入的Ω-3脂肪酸要高，而这种来自深海鱼类的脂肪酸能帮助人们降低患冠心病的风险。
二、有助于睡眠
牛津大学的医学研究表明，在所有含有酒精的饮料中，红酒含有较多的褪黑素。现代医学证实褪黑素可以有效地帮助人们调节睡眠，提高睡眠质量。研究还发现，在晚上10点左右，褪黑素在人体的含量达到最高值，因此在睡前喝一杯红酒是有助于睡眠的。
三、降低患癌风险
东京大学的一项科学实验表明，红酒中的抗氧化剂白藜芦醇能够杀灭癌细胞，所以适量饮用红酒能有效降低癌症发病的几率。哈佛大学的研究人员也发现，每月每喝一杯红酒将带来患肺癌风险2个百分点的降低。
四、美颜美容
日本某研究机构的科研人员发现，红酒能防衰抗老，降低皮肤皱纹的发生几率。除饮用外，还有不少日本女性喜欢将红酒外搽于面部及体表，她们认为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
五、健身减肥
有研究表明，红酒中含有一种可以抑制脂肪的形成的物质。饮酒后，红酒以提高人体新陈代谢的方式，其热量在4小时内就全部消耗掉了，摄入的热量不会以脂肪的形式储存，因此不会导致体重增加。所以经常饮用红酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
六、健脑益智
适量饮用红酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经过大量的实验发现，适量饮用红酒将促使大脑内产生一定量有奇特性质的化学物质，这种物质能增加神经细胞的活跃度。据测定，饮用红酒者在记忆力和学习能力比未饮用红酒者要强。
七、舒缓疲劳
使用红酒泡脚能解乏，每天泡脚时，把红酒往泡脚水中倒入十几滴，效果会更好。通过热效应，酒中成分进入人体后，能快速通过皮肤吸收运送到全身各处，起到舒经活络、缓解疲劳的作用，如放上1-2片老姜效果更好。不仅如此，把经过红酒浸泡的老姜放在膝盖上，对老寒腿、关节炎也有不错的疗效。
八、产后恢复
产后的妇女，喝红酒有利于身材恢复，这是因为红酒中含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用；产后妇女体内脂肪堆积导致身材变形，而红酒中的抗氧化剂可以防止脂肪氧化堆积，这对身材恢复是很有帮助的。
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