苦瓜一直是被赋予着比较高的含义，就比如说可以拿苦瓜降糖，而最终的结果苦瓜也只是在动物实验当中，有这种功效，属于谣言，还比如说苦瓜有消暑的作用，主要说的也是苦瓜中的水分以及矿物质，但这并不是苦瓜的专利，其它的食物当中也有这些特点。
但这也只是苦瓜没有以上的作用，并不是代表没有其它的作用，在吃的时候可以拿它来炒菜，还可以把苦瓜晒干制作成苦瓜干，泡水喝养生的效果也特别好。
苦瓜干泡水的养生效果1：对高血压有好处
从营养成分上来看，苦瓜中不仅含有大量的维生素C，每百克维生素C含量能够高达56mg，算的是瓜类比较高的含量了，尤其珍贵的是它的钾含量也不少，属于是高钾食物。
对于本身机体钠钾就失衡的高血压人群来说，过量的钠在体内，就会让钠钾失衡，这时候钾元素变得非常重要，可以帮助我们调节钠钾在机体当中的水平，从而起到一定程度上的稳定血压的作用。
苦瓜干泡水的养生效果2：缓解疲劳
日常生活中，总是会有一些事情让你变得疲劳，这时候精神状态也会下降，干什么事情都觉得没有精神，做不下去，而中医上认为苦瓜味苦、性寒、入心、脾、肺三经，具有解疲劳、乏力的功效。
如果用苦瓜干泡水，还可以帮助我们消除苦瓜当中的苦味，口感上也会好很多哦。
苦瓜干泡水的养生效果3：开胃
当你胃口不好的时候，推荐大家食用一种食物，就是苦瓜干，每天泡些水喝，再或者是直接嚼苦瓜干，都可以促进你的胃口，如果实在是觉得太苦的话，那不妨加些蜂蜜，这样可以更好的调味，食用的时候就不会觉得那么苦了。
