胶原蛋白加上五谷尤其添加了莲子各个功效作用如下美美的喝碗美容养生汤吧【猪蹄的功效和作用】1补肾 壮阳 猪蹄中含有的蛋白质 ，有助于男性壮阳补肾。2促进生长发育 猪蹄能预防四肢疲乏，还有助于青少年生长发育，对于中老年来说能减缓骨质疏松。3美容 养颜 猪蹄中胶原蛋白丰富，能有助皮肤细胞储存水 分，具有抗衰老 ，防止皮肤皱纹的功效。4改善冠心病 猪蹄富含胶原蛋白，能治疗进行性肌营养不良症状，能预防和改善冠心病。【莲藕的功效与作用】1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。5.美容养颜莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。6.助消化莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。7.补血益气莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。【莲子的功效作用】莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。1.清热降火莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。2.降血压莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。3.促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。4.改善肌肉弹性莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。5.补精莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。6.防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
猪蹄1只莲藕250克莲子8粒小红豆：15克大红豆：15克芸豆：15克黄豆15克生姜20克葱白40克料酒（焯水用）：13毫升白胡椒粉：3克鸡精：5克海盐：适量
满满的胶原蛋白-五谷猪蹄莲藕汤的做法步骤
1. 猪蹄剁成大小一致的方块，清水浸泡1小时，泡出血水
2. 五谷清水浸泡半小时
3. 莲藕去皮切滚刀块，洗净清水浸泡备用
4. 猪蹄冷水入锅，倒入15毫升料酒
5. 水煮开后捞出猪蹄备用
6. 重新做一锅水，倒入五谷
7. 下入猪蹄
8. 葱白40克，姜片20克入锅
9. 大火煮开
10. 水煮开后转小火慢炖50分钟
11. 捞出葱段姜片
12. 下入莲藕
13. 小火继续炖10-15分钟，莲藕成熟即可
14. 盛出，撒入少许白胡椒粉和海盐调味，点缀香菜即可
15. 完成品
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