肝脏是人体最重要的代谢器官，一旦肝脏呈现成绩，体内的毒素就很难排挤体外,所以在日常生活中我们要时刻保护着我们的肝脏健康安全
蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。特别是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。
肝脏最喜欢吃酸的食物了，据西医研讨发明，酸味食品可以入肝，此中又属乌梅为护肝下品。常常食用乌梅，可以协助排肝毒很有益。
酸甜适口的乌梅，平常没事常泡水饮用，给肝脏“洗洗澡”，梅子中的梅酸可硬化血管，推延血管硬化，具有防老抗衰感化。
百合具有护肝助眠的作用，因此宜常吃。百合含有脱甲秋水仙碱，能减少肝脏脂肪的堆积，对防脂肪肝也是很有帮助的哦
百合的食用方法也很简单，可以取15克左右的百合煮粥或熬汤，百合中含有的维生素B和钙质还有助于改善睡眠。
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。这款枸杞茶加入了红枣和菊花的食材，养肝护肝的效果更好
枸杞中含有一种有效成分甜茶硷，甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。大枣中的营养物质能够起到保肝排毒的功效，预防胆结石的发生。
柠檬具有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效哦，每天喝一杯柠檬水，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效
经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，葡萄干也是有一样的效果哦
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，牛蒡也能帮助肝脏解毒
含有大量牛蒡甙和木脂素，能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂。
