素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，“豆先生”越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。
中医力荐：这样搭配补肾给力
材料：海萃人参1克，枸杞子8-10粒。
用法：两样材料同入一杯，开水泡5分钟后饮用，饮尽可反复加水泡饮至无色无味后食参。此方用料简单，使用方便，是中医常用且力荐的男性方子。
中医谈护肾
中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉，因此，胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食，以免使得肾亏阳虚的症状加重。其次，肾功能不全的男性也应少吃豆制品。与动物性蛋白质相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多
过度苦寒、冰凉的食物易伤肾，如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾； 男性接触过多的洗涤剂也伤肾，家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果，以免洗涤剂残留物被过多摄入；适当运动可延缓衰老，但强度不宜太大，应选能力所及的运动项目，以促进血液循环，可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走，或在鹅卵石上赤足适当行走，都会促进血液循环，对肾虚有辅助治疗作用。
营养美食——营养好肾才好
1越式砂锅咖喱汤河粉
将河粉放入沸水中烫热捞起，沥干水，盛入碗里。各种时蔬洗净，改刀。用炒锅将时蔬微炒，放入牛肉汤，直至时蔬煮熟，加盐，白胡椒粉、鸡精、咖喱粉、鱼露调味。最后倒入装着河粉的碗里即可。
2香菇面筋
油面筋切成方块。香菇用凉水泡软，洗净后去蒂切半，挤干水分备用。竹笋切片。芥菜心洗净后切成菱形块。锅烧热，下油两汤匙。放入香菇、竹笋、芥菜心拌炒均匀，洒入姜汁酒。注入素高汤和麻油、酱油、糖、胡椒粉等调料，最后放入油面筋，煮至汁液浓稠。太白粉加入少许凉水拌匀，倒入锅内勾芡，汤汁浓稠后浇上麻油，即可上桌。
3油炸辣鸡腿
用一个中碗，将所有原料混在一起。放到一个密封的容器中。将鸡腿蒸软后蘸上打散的鸡蛋，然后再裹上混合好的调料。最后在油锅里每面各炸3分钟即可。
4芝麻拌蒸菠菜
汤锅放水，煮沸后蒸菠菜和干辣椒片，3至5分钟。盛出放在碗内。拌入麻油、盐和柠檬汁，拌匀后撒上烤香的芝麻，即可上桌。
