冰糖银耳炖木瓜, 补脾开胃益气清肠。是三伏天必不可少的糖水。

夏天季节天气闷热，很容易造成各种不适，

这个时候，我们要经常煲一些清润的汤水或者糖水来滋润一下。

甜蜜蜜的滋润糖水很是好喝，最后，磕进两个鸡蛋，更加的美味营养。

主料

木瓜半个

鸡蛋2个

银耳1/4朵

辅料

冰糖 适量

1.准备材料；

2.木瓜削皮后，切成小方块，银耳泡软后切掉蒂部，撕成小朵；

3.取一个炖盅，把冰糖、银耳、木瓜放进去；

4.倒入3碗热开水；

5.盖上炖盅盖子；

6.把炖盅放进深锅，锅里放水至炖盅一半的位置，盖上锅盖，大火烧开后转中大火炖90分钟，中间注意锅里的水是否烧干，要及时加水；

7.打开炖盅盖子，磕进2个鸡蛋，盖上，继续炖30分钟左右即可。

麦子说：

隔水炖的话加水一定要加开水，不能加从水龙头放出来的水。

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。