科学实验证明，以糙米为原料的陈醋的防ai效果最好。
在众多防ai养生方法中，前7名全是用醋泡出来的，一定好好看看，无病一身轻。
泡醋防癌前7名
1、老陈醋泡黑豆
醋泡黑豆，可以减少体内的自由基，改善阴阳平衡，防癌延长寿命。它还可以：
1、预防视力下降：醋泡黑豆能预防视力下降,对慢性眼部疾病有很好的预防作用，如近视眼，老花眼，青光眼。
2、乌发亮发：头发黄干枯，白头发多，可以经常吃点醋泡黑豆，会发现再长出来的头发是乌黑发亮的，年纪大的人也可以。
3、防治高血压：日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的减少出现高血压、高血脂等情况的出现。
2、老陈醋泡大蒜
1、抗ai防ai：大蒜本身具有抗癌防癌的作用，醋泡大蒜会让抗癌效果倍增
2、鼻炎：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻15分钟，一般半月后效果明显。
3、脸上有斑：醋泡蒜，能抑制面部黑色素。
3、老陈醋泡花生
1、软化血管：秋冬天气寒冷，人体血管壁会变的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能软化血管壁，防止心血管病的发生。
2、增进食欲：食欲不振的时候，用老陈醋泡花生加点青椒，能促进消化，增进食欲。
3、灰指甲：常吃醋泡花生对真菌引起的灰甲脚气有帮助，早晚涂抹各一次很快就好。
4、老陈醋泡洋葱
1、预防感冒：在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质有杀菌的作用，可以预防流感病毒。
2、抗ai防ai：在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗ai的物质之一，用醋泡过之后，可以起到抗ai的功效。
3、去皱抗衰：用醋泡洋葱可以起到去皱抗衰的作用，坚持用二十多天年轻好几岁。
5、醋泡姜
1、咳嗽痰多：醋泡姜有化痰的作用，干姜最好，用醋泡1小时以上效力倍增，对咳嗽多痰很管用。
2、发汗解热：醋泡姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
3、杀菌止痒：醋泡姜用来涂抹可以杀菌止痒，不仅止痒还能完全修复皮肤，花了几千没有好的都可以试试。
6、白醋妙用
1、解酒养肝：饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
2、脸上痘痘：白醋和水按照1:3的比例配好，涂在脸上即可，20多天痘痘和痘印完全好。
3、皮肤敏感：醋洗脸可以去角质，不过肌肤敏感不适合，平时别用刺激性化妆品。
4、菜板除味：将白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不仅可杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
7、醋泡葡萄干
1、治贫血：葡萄干和醋都含量有大量的铁，而铁是加快人体造血的重要成份，因此人们食用醋泡葡萄干可以快速补血的作用。
2、预防ai症：葡萄干的营养在与醋结合之后，会得到最大的发挥，特别对人体自由基的影响很大，可以避免ai细胞的生成。
3、减肥修身：很多人认为葡萄干中含有的糖分高，不会起到减肥功效。其实却相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能够干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。
醋虽好，不是谁都能吃
空腹，不宜食醋：医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化。
服用碱性药物，不易食醋：因醋有收敛之性，如果吃了碱性药物，会降低药效。
