肝癌是仅次于肺癌的第二大恶性肿瘤，无数据统计，全世界的肝癌病人，超一半发作在我们国度。是什麼让我们成了肝癌大国？无数据统计称，在肝癌的一切诱因中，饮食方式占有很大比例，尤其是以下三类食物，更是肝癌的最大“爪牙”。
1、酒
酒精在体内代谢后的产物是乙醛，它会间接损伤肝脏，少量食用后还会诱发酒精肝和脂肪肝，而这些肝病都很容易好转成肝癌。所以，增加饮酒量是预防肝癌的重要手腕。
2、霉变食物
霉变食物中含有黄曲霉素，它是一种激烈致癌物，最可怕的就是会惹起肝癌。它最常存在于谷类和豆制品中，如花生、玉米、大米等，所以平常这些食物时一定要多加留意，一发现霉变，就要丢弃。另一方面，隔夜蔬菜中也含有少量的亚硝酸盐，进入体内会成爲具有强致癌作用的亚硝胺，所以大家尽量少吃隔夜蔬菜。
3、临时食用腌制、煎炸、熏烤的食物
腌制、煎炸食物的确是生活中车载斗量的美味，但它的危害性却是极大的。腌制食物中含有亚硝胺，煎炸食物中含有3，4-苯并芘，这些都会诱发癌症，所以日常生活中应尽量防止。
肝癌晚期症状先晓得
晚期症状一：肝区疼痛
当你的肝脏呈现肿瘤后，肯定会影响肝脏的正常功用，而且肿瘤细胞还会压榨甚至安慰到正常肝细胞，抑制它的活动，从而惹起肝脏不适，呈现疼痛症状。但是，肝癌的疼痛会因肿瘤生长部位而有所不同，如当肿瘤进犯到横隔时，疼痛感就会从右肩分散到右背部。
症状二：消化道不适
当肝脏肿瘤较大时，还会惹起一系列上消化道症状，如腹胀、大便不规律、消化不良、食欲不振等，其中腹胀最爲分明，普通在进食后或下午会减轻。通常这些症状易被以为肠胃不适，从而错过了最佳医治机遇。
症状三：发热
肿瘤组织坏死后会释放致热原进入血液循环，再加上肿瘤患者自身免疫力较平常低，很容易兼并感染，从而呈现发热症状。大局部的肝癌患者是低热，只要少局部会呈现高热。
症状四：腹部包块
假如你发右上腹部能觉得到有包块，且质地坚固、外表不平，不润滑还不易挪动，随着工夫的推进还有长大的趋向，这时一定要尽快去医院反省，很能够是肝癌。
