以前的糖尿病调养法则当中,水果是饮食的大忌,但是现代医学认为,糖人们适当吃水果对控制血糖非常有好处,很多的水果升糖指数并不高,升糖速度也是相对比较缓慢的,血糖控制得不是太差的糖人,都可以吃一点水果。今天,塔哥主要给大家介绍几种升糖速度相对较慢,同时维生素含量较高的水果。
一、柚子柚子中富含维生素P、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钾、钙、磷、有机酸、果胶等成分,有助于降低低密度脂蛋白水平,减少血黏度,软化血管,辅助防治血栓、动脉硬化等心血管疾病;并能促进人体对钙和铁的吸收,对贫血和骨质疏松也有辅助调理作用。
柚子中含有微量元素铬,能帮助修复人体胰岛细胞,促进胰岛素分泌,提高人体对葡萄糖的利用率;柚子中富含多种维生素和膳食纤维,能有效延缓餐后血糖上升,再加上柚子的升糖指数低,对糖尿病有很好的调理作用。
★降糖巧搭配
1、柚子+洋葱
柚子可以与洋葱搭配榨汁或炒食,具有消脂降压、排毒通便等功效,兼有降血糖的作用。
2、柚子+猪肉
柚子猪肉汤具有健胃消食、疏肝理气等功效,有助于糖尿病人改善食欲不振、消化不良,以及因肝气不舒引起的胸闷、肋骨胀痛等症状。
3、柚子+蜂蜜
蜂蜜柚子汁、蜂蜜柚子茶均具有清热润肺、生津止渴、消脂降压、排毒通便等功效,有助于糖尿病人缓解肺燥咳嗽、烦渴等症状。
二、柠檬柠檬中富含维生素C,能参与人体内的糖代谢,更能促进人体内胰岛素的分泌;柠檬中糖类含量较低,热量不高,升糖指数低,且富含膳食纤维,有益于防止餐后血糖急剧上升。
柠檬中富含B族维生素、维生素P、有机酸、钙、磷、铁、钾等成分,有助于增强食欲,促进消化,维持人体正常的生理机能,并有助于增强血管弹性和韧性,提高免疫力,兼有祛斑养颜的作用。
★降糖巧搭配
1、柠檬+芦荟
柠檬可以与芦荟搭配榨汁,具有清热解毒、抗菌消炎等功效,有助于糖尿病人缓解口腔炎、口腔黏膜破损等症状。
2、柠檬+马蹄
柠檬可以与马蹄搭配煮汤或者榨汁,有助于调节血糖,并对高血压、心肌梗死等并发症有辅助调理作用。
3、柠檬+鸡翅
柠檬鸡翅有健脾开胃的作用,有助于糖尿病人改善食欲不振等症状。
三、橘子橘子中富含维生素C、胡萝卜素等成分,有助于修复和改善胰岛功能,提高人体对葡萄糖的利用率;橘子中也富含大量膳食纤维,能帮助延缓餐后血糖上升速度;而且橘子的热量和升糖指数也较低,有调节血糖的作用。
橘子中富含B族维生素、胡萝卜素、果胶、柠檬酸、橙皮苷、钾、钙、镁、铁、锰、铜、硒等成分,有助于增强人体毛细血管的弹性,扩张心脏动脉,对冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等具有辅助调理作用;橘子还能促进排便,帮助人体消除疲劳,有抗老防衰的作用。
★降糖巧搭配
1、橘皮+绿茶
橘皮可以与绿茶搭配泡茶,具有和胃理气、止咳化痰、醒脑提神等功效。
2、橘皮+大米
橘皮可以与大米搭配熬粥,具有健脾益胃、理气化痰、消食化积、润肠通便等功效,有助于糖尿病人改善肠胃不适、便秘、消化不良、咳嗽等症状。
3、橘皮+生姜
橘皮可以与生姜搭配煎水代茶饮,具有舒肝、解郁、止痛的功效,有助于改善妊娠气郁、情绪不好引起的腹痛症状。
四、橙子橙子中含有丰富的维生素C,能够参与人体内的糖代谢,并与其他营养成分共同作用,帮助修复和改善胰岛功能;橙子中还含有大量的膳食纤维和果胶,食后容易增加饱腹感,有助于防止餐后血糖急剧上升;橙子的升糖指数和热量较低,有助于维持血糖正常。
橙子中富含B族维生素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁、锰、匀、硒等成分,能增加毛细血管弹性,降低血清胆固醇,辅助防治动脉硬化、高血压、冠心病等疾症;并有助于改善感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛等症状。
★降糖巧搭配
1、橙子+橘子
橙子可以和橘子搭配榨汁。橘子中含有维生素P,能促进人体对维生素C的吸收,有助于增强免疫力,预防感冒。
2、橙子+白萝卜
橙子可以与白萝卜搭配榨汁,有助于人体排毒,改善消化不良、便秘等症状。
3、橙子+食盐+蜂蜜
橙子果肉可以与少许食盐、蜂蜜一同煎水食用,具有健胃和中、生津液等功效,有助于改善胃气不和、呕恶少食、口干津少等症状。
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