薏仁红豆汤对身体具有很好的滋补作用,所以广受欢迎,但专家明确表示,并不是所有人都适合吃这道美食的,比如孕妇朋友就不能吃,下面就为大家介绍这道美食的一些禁忌。
禁忌一:孕妇禁吃
1、原因:
怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的。
2、建议:
但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
禁忌二:不能当药吃
1、原因:
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。
2、建议:
有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
禁忌三:能和大米同煮
1、原因:
因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
2、建议:
在煮红豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。
禁忌四:汗少,便秘的人
1、原因:
因为薏米是“利水渗湿”的,水从尿道里排走了,肠道里就干燥了,再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。
2、建议:
多食含纤维素高的食品,多食含有机酸的食品,多食能产气的食品。
禁忌五:消化能力差的人少吃
1、原因:
薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
2、建议:
有规律地进餐进食,定时定量,可形成条件反射,这有助于消化腺的分泌,更利于肠胃消化。
禁忌六:经期女性避免食用
1、原因:
因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
2、建议:
经期女性必须注意加强饮食营养,宜多吃一些富含蛋白质、维生素、铁质的食物和易于消化吸收的食物,如米面、鱼类、蛋类、肉类、红枣、胡萝卜、新鲜蔬菜等。