贫血是多数肾病患者都会面对的一个问题，昨天也通过文章《控制了贫血肾病就好了一半？对付贫血这三招最有效》介绍了贫血的危害和治疗上的一些办法。事实上，肾病患者除了必要情况下的治疗外，更多的应该注意平时饮食上的补血工作。
而现在网络上关于补血的饮食治疗确实不少，说的非常全面。但是却几乎都是针对女性或者孕妇的，其中适合肾病患者的有，但也有不少肾病患者不能动用的，吃了害大于益。
其中尤以以下三种食物流传最广，最不合适肾病患者。
提到补血必提牛羊肉，牛羊肉的好处就不多说了，但根据实践证明，肾病患者常吃牛羊肉的确容易复发。
猪肝中含铁量确实不少，但相对的肝肾作为排毒的内脏，停留在内部的毒素对于肾病患者有点多了，更别提其中锌、铜、磷和胆固醇等物质。
黑豆这两年的研究表明豆制品适合肾病患者食用，但这里说的是大豆，而黑豆是不包含其中的，它的蛋白仍然不易消化、吸收。
1、胡萝卜以上三种食物单纯作为补血食物效果确实不错，但是对肾病患者是有伤害的，而我们并非没有其他适合的补血食物，为什么非吃它们呢？那什么才是适合肾病患者的？
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合肾性贫血的人吃。
金针菜(又叫黄花菜)含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱（必须过水）等营养素。
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
以上是初步整理的一些适合肾病患者贫血的食物，如果大家有什么补充意见可以在下方留言，让更多的肾病患者能够了解到。
