高血压患者茶饮品篇忌吃作者：王志国 中西医结合临床博士后，博士生导师，现任中国中医科学院主任医师。
选自：《糖尿病害怕我们这样吃》，由紫图图书授权发布！
烈性白酒 成动脉硬化
白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，易造成动脉硬化。同时还会导致心肌脂肪的沉积，从而引起高血压和冠心病。
浓茶 可间接导致血压上升
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
运动饮料 诱发脑卒中
1 罐 600 毫升的饮料中就可能含有252毫克钠，高血压患者在运动中如果不加选择地饮用，不仅会使血压升高，还容易诱发脑卒中。所以，高血压患者不宜多饮运动饮料。
果汁 高糖，钠含量高
有些果蔬汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，1 瓶 300 毫升的果汁中的钠含量8 ～ 1000毫克不等，高血压患者应谨慎选择饮料。最好饮用白水，或自己在家用榨汁机鲜榨的果汁。
茶饮品篇宜吃
脱脂牛奶
补钙帮助稳定血压
大多数高血压患者体内的血钠含量过高，血钙含量过低，血钠和血钙比例失衡，导致血压明显上升。脱脂牛奶富含钙元素，容易被人体消化吸收，有良好的降压作用。
高血压患者常喝脱脂牛奶，能够控制对热量的摄入，有瘦身减肥的作用，有助于防治高血压并发肥胖症。
脱脂牛奶中含有丰富的乳糖，能够促使肠道中的有益菌的生长繁殖，有润肠通便，清洁肠道，维持肠道健康的作用。
脱脂牛奶中还含有色氨酸及微量吗啡类物质，具有宁心安神、镇静催眠的作用，能改善失眠，提高睡眠质量。
推荐食谱
蜂蜜脱脂牛奶能增加人体血红蛋白含量，增强高血压患者的免疫力。
鸡蛋牛奶布丁对老年高血压患者脾胃失调、失眠健忘、营养不良等有辅助疗效。
牛奶苹果汁
降压功效： 清热排毒、养心安神，适合缺钙、骨质疏松及血脂偏高的高血压患者。
原料用量： 苹果1 个，牛奶适量。
制作和用法：苹果放入榨汁机中榨汁，再把苹果汁兑入牛奶中调匀即可。
食用提示
牛奶饮用前最好加热至微烫，因为饮用凉牛奶容易刺激肠胃，促使肠道过度蠕动并引起腹泻、腹痛等症状，尤其肠胃偏寒的人忌喝凉牛奶。
绿茶
抑制血管紧张素转换酶活性，防止血管收缩
降压药理成分：儿茶素、氨茶碱、钾
绿茶中含有儿茶素、氨茶碱等活性成分。儿茶素能抑制血管紧张素转换酶的活性，促使舒缓激肽分泌，防止血管收缩并导致血压上升；氨茶碱有疏通、扩张血管、降血压的作用。
绿茶中含有茶多酚，能参与人体脂肪代谢，降胆固醇和甘油三酯，防治高血压并发动脉硬化、冠心病等疾病。
绿茶中的咖啡因能刺激肾脏，促使尿液排出，提高肾脏滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间，有助于防治肾脏病变。
绿茶中富含维生素 C、氟元素，能护齿明目，高血压患者每天适量喝绿茶，能有效防治口腔和眼部视网膜病变。
常饮绿茶，能清除人体自由基，延缓衰老，并有助于抗疲劳、防辐射，有美容护肤，防癌抗癌的作用。
推荐食谱
山楂绿茶活血化瘀、消脂减肥，适合肥胖型高血压患者。
荷叶绿茶 清热排毒、瘦身减肥，对高血压患者口干舌燥、面部长痘、面部皮肤松软不结实、肥胖等有辅助疗效。
绿茶大米豆浆
降压功效： 清除自由基，舒张血管，辅助降血压，防治高血压并发脂肪肝及高脂血症。
原料用量： 粳米50 克，黄豆50 克，绿茶叶10 克。
制作和用法： 粳米、黄豆泡软后放入全自动豆浆机，倒入适量绿茶水打成豆浆。
食用提示
绿茶性寒，女性经期慎饮。
饭前饭后忌饮茶。
绿茶中的鞣酸会吸附枸杞中的微量元素生成不溶性物质，难以被人体消化吸收。
菊花
疏通软化血管，促进血液循环
降压药理成分：黄酮类、三萜类物质
菊花中主要含有黄酮类、三萜类化合物和挥发油，具有疏风散热、平肝明目等功效，对肝火亢盛型高血压、阴虚阳亢型高血压、肝肾阴虚型高血压均有辅助调理作用。高血压患者常喝菊花茶，有助于防治高脂血症、动脉硬化等疾病。
菊花有疏风、平肝、明目等功效，能帮助高血压患者有效缓解感冒头痛、目赤肿痛等症状，并有助于防治由于肝火旺、用眼过度疲劳等导致的眼部病变。
推荐食谱
桑叶菊花茶疏散风热、清泄肺肝，缓解高血压患者外感风热、发热头痛、目赤肿痛等症状。
菊花粳米粥 清心除烦、滋阴祛燥，对高血压有调理作用。
银耳菊花茶除烦热、利五脏，对高血压引起的头晕目眩有良好的调理作用。
山楂菊花茶
降压功效： 帮助消化、降血脂，适合肥胖、血脂高及并发脂肪肝、心血管疾病的高血压患者。
原料用量：鲜山楂100 克，杭白菊2克，枸杞子10 克。
制作和用法： 山楂、杭白菊、枸杞子一起煎水饮用。
食用提示
菊花有野菊、家菊之分。 家菊的主要作用是清肝明目；野菊的主要作用是祛毒散火。虽然菊花茶中的脂肪含量极少，但是却容易令人体发寒，使免疫力下降，不宜过量饮用。
