立秋，是秋天的第一个节气。同时作为二十四节气当中的第十三个节气，立秋的到来也预示着一年已经过去了一半。我们经历播种的春天，生长的夏天，终于等到了丰收的秋天。“秋”本就是“禾”和“火”组成的，表达的就是禾稻成熟的意思。
这一天，虽然全国大部分地区依然被三伏天的太阳炙烤着，但是，大自然中的阴阳之气的运动形势已经悄悄发生了变化。那么在治病养生方面，我们应当要注意些什么呢？
《黄帝内经》中记载：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。”意思是说立秋之后的三个月，大自然总的特点是气象从容平定，因为万物走向成熟，不再继续生长，形态固定。而气候上有清凉肃杀的秋风，大地上草木凋零一片明净的样子。面对这样的外界环境，我们应当如何调节我们的生活方式呢？
那么古人的建议是：“早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”
就是说，到了秋天生活上要像鸡那样早睡早起，同时精神上要赶紧从夏天的躁动中平复，恢复为安定平静的心态，面对秋风的肃杀、生命凋谢枯萎的自然变化能够从容淡定，不会产生忧郁愁苦的不良情绪。还要收敛我们在夏季向外宣散的“神气”，也就是思绪、情感、意志等，让人体与大自然的秋气相适应。最后，要让我们的情志拘谨收敛，保持肺气的清肃功能。这就是顺应秋天的养生方法，如果不这样，那么就容易伤及秋气所主的肺脏，等到了冬天要封藏的时候，就无法很好地封藏体内的精气神。
除了这些大的养生原则，我们日常饮食上应该如何调养身体呢？这里为大家介绍几个秋天养生的佳品。
1.百合
百合这个药物味甘、性寒，入肺经能养阴而润肺燥，入心经清心火而安神，秋天可常用百合泡茶饮用，可用于防止秋燥伤肺，还可以防止燥热扰神，具有很好的养生作用。同时百合也十分适合和其他秋季的时令果蔬一起烹饪，比如南瓜、梨子、秋葵、茄子等。味道可口、营养丰富，是秋季养生食疗的佳品。
2.银耳
银耳是一个十分普遍的滋补菌类食品。味甘、性平，能入肺经滋阴润肺，还可以入胃经养胃生津。秋天可以用银耳炖甜汤饮用，是一个很好的滋补膳食，这里推荐两款甜汤，一个是银耳雪梨枸杞汤，另一个是银耳莲子羹。做法简单，大家不妨都试一试。但是外感风寒咳嗽、湿阻痰滞而中满的患者，均不宜食用银耳。
3.北沙参
北沙参味甘、味苦，归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津的作用。北沙参滋补，但是有一点参特有气味，虽不如百合、银耳美味。可是，用沙参炖肉汤是个不错的选择，在用鸡、鸭、排骨等煲汤的时候加入一点北沙参，可以使汤更加营养美味。不过十八反中沙参反藜芦应当注意根据。
【本文由“金兰中医学社”特约作者柳池授权发表，图片来源于网络。原创作品，未经许可，请勿转载】
