立秋是秋季的第一个节气，指暑去凉来，意味着秋天的开始。
从8月7日起，各地气温会逐渐由热转凉，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，空气湿度小，此时养生的原则可以用4个字来形容：
1. 祛暑
立秋时节，昼夜温差加大，白天气温仍较高，在饮食上还是应坚持祛暑清热。
立秋前后，适当吃些瓜，有清热、利湿、消暑的作用，丝瓜就很好，可以从春末吃到初秋，炒着吃或做汤都很好，还有利尿凉血、解毒通便的作用。
经过暑热的夏天，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，因此过于寒凉的西瓜要少吃，以免伤及脾胃。
2. 健脾
中医认为，在气候炎热之时，人的消化功能相对较弱，而这段时间很多人都喜欢吃大量的凉食冷饮，更容易伤了脾胃。
如此一来，等到天冷时寒邪就容易趁虚而入，人可能会出现食欲下降、腹痛、腹泻、怕冷、手脚冰凉等不适症状，所以在长夏期间一定要注意健脾，不可以松懈。
健脾胃可以用茯苓，其性平，味甘淡，有益脾、安神、利水渗湿的功效。平时可以用茯苓和大米一同熬粥喝，而对于上班族来说，用茯苓泡水代茶饮会更加方便。除此之外，山药、白扁豆、陈皮这类食物也有健脾胃的作用，可以搭配着食用。
健脾养胃，还可以经常按一按阴陵泉和足三里这两个穴位。
