养生专家新发现的一批致癌物,你知道几个?

作者:奇论 2017-08-10阅读:2458次

现在的生活中,似乎到处都是致癌物。什么蕨菜致癌啊、腌制食物致癌啊,好多好多。最近,又有一批潜伏的癌症“卧底”暴露身份,你知道吗?

养生专家新发现的一批致癌物,你知道几个?

用报纸包的食品:油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质,它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品,它就会渗到食品上,然后随食物进入人体。人体 内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至导致死 亡。

霉变的大米、花生和玉米:这个知道的人多一点,因为里面还有极强的致癌物质——黄曲霉素。黄曲霉素战斗力很强,只要沾上食物,几乎就无法除掉。

碱性食品中的味精:味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。

养生专家新发现的一批致癌物,你知道几个?

烧焦的鱼和肉: 肉类物品在不完全燃烧的情况下,会有很多致癌物质出现。其中厉害的,甚至致癌能力连黄曲霉素都自叹不如。

用卫生纸或毛巾擦过的水果:很多的卫生纸其实质量不过关,尤其是那种不正规的小作坊做的卫生纸,绝对不要擦食物、或者擦嘴,很危险。

腐烂的白菜 : 里面含有大量的亚硝酸盐,致癌能力非常强。

养生专家新发现的一批致癌物,你知道几个?

涂在筷子上的油漆:油漆筷子的使用现在仍然很普遍,但很多人都不知道,这些油漆中含有铅、苯等化学物质,常常随着油漆的剥落被我们吃进体内,造成一定的健康危害。

桌布上的有毒物质:我们平时去饭店吃饭,经常会看见桌子上铺着很薄的一层桌布。要知道,这可是用聚氯乙烯支撑的,其中的氯原子很危险,会令人中毒,而且是慢性的,当场不发作,慢慢侵害我们的器官。所以,平时在饭店吃饭,放筷子一定要放在餐具上,而不是桌布上。