大家都知道水是生命之源
也每天都在喝水
可是
喝了这么多年水
你真的会喝水吗？
各位小伙伴有没有发现，热天喝水越喝越渴，估计你还会想，这肯定是没喝够嘛，那就继续喝。喝水谁不会喝，可是你喝对没有？
天热时，人体大量出汗，排出的不只是水，还伴有大量的盐分。体内含盐量少，身体渗透压就会失去平衡，此时喝进的水无法在细胞内储存，容易随汗排出体外，排出的汗则又带出盐分，所以会形成越喝越渴的恶性循环。
因此，大量出汗的时候，应该补充一定量的盐分，保证体内水分能够有效地吸收。虽然我们一直在喝水，但那都是把大量的钠从体内“冲”走了，所以才会越喝越渴。要想不口渴，在水中加入少量的食盐就可以解决。就像腹泻病人怕脱水那样，在水中少加点食盐就可以了。但因为加了食盐的水，味道不是很好。所以你可以在水里少加点糖来改善一下。
日常生活中喝水的一些误区
误区一：饮水温度把握不对
热天，很多人都喜欢大量喝冰水，感觉解渴爽口。殊不知，这么做会对身体造成一定损害。一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。
误区二：喝得太痛快
大口喝水可能引起的后果有三：
1、一次性快速大量喝水，会迅速稀释血液，加大心脏的负担。运动过后，这种情况更加严重。
2、天热大量出汗时，暴饮会反射性地加大汗量，进一步增加钠、钾等电解质的损失，因而人们往往产生越喝越渴的感觉。
3、喝得太快太急，会把大量空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹胀。
如何正确喝水？
合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。少量、多次、慢饮是3条基本准则。
（成都市第二人民医院提供）
○ 饮食营养链接
西瓜作为消暑利器，但大部分人都把瓜皮和瓜籽都给扔了。可别小瞧了瓜籽，营养价值很高！
小小西瓜籽 功效不一般
□成都国医堂副主任医师、非遗传承人 杨 刚
西瓜、西瓜皮都是宝贝，可西瓜籽也是有特殊功效的！
西瓜籽的特殊功效
1、清肺化痰
西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。
食用方法：西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
2、健胃通便
西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。
食用方法：同上。
3、抗衰老
西瓜籽中含有丰富的维生素C和维生素E，能够防止皮肤被氧化，减缓皮肤衰老。定期吃一些西瓜籽，能够让你的皮肤年轻又健康。
食用方法：每天吃一小把西瓜籽即可，也不要太多。
PS：商场或炒货店卖的西瓜籽往往加了作料和盐分，吃起来有咸味，盐含量高。不同于我们所说的西瓜籽，当做药材服用的西瓜子一般是直接用煎炒或者是煎汤服用的。
4、护心降压
西瓜籽富含不饱和脂肪酸，有降血压、预防动脉硬化的作用，是适合高血压病人的小零嘴。西瓜籽还含一种皂甙样成分，既有降压作用，还能缓解急性膀胱炎之症状。
食用方法：整粒吃不方便，可将其打成粉冲服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。
5、消水肿
西瓜籽含有多种矿物质都是很好的利尿剂，能够轻松帮你排除水肿。
食用方法：取西瓜种子，磨碎后用蜂蜜拌匀，用温水送服，去水肿立竿见影。
6、护发又护甲
西瓜籽含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和铜离子，对头发和指甲的健康很有益处，能够让头发和指甲变得强韧、健康。
食用方法：自行炒制或者是煎汤饮用，配合黑芝麻，效果非常好。
白籽西瓜怎么回事？
白籽系西瓜是没有发育成熟的种胚，学术上叫做“败育”。为了让西瓜快点上市，瓜农往往会在西瓜幼花的瓜柄上涂抹少量植物生长调节剂（即激素），辅助西瓜开花坐果。用这种方法坐瓜的种子没有正常受粉受精，种子不会发育，所以西瓜成熟时，种子会变成白色。目前，这种白籽是否对人体有影响则暂时没有临床数据。建议还是暂时不用白籽为好。
来源：成都晚报
编辑：熊娟、彭鑫
