餐后血糖高,易犯的5个错误
饭后立即吃水果
饭后马上吃水果是导致餐后血糖升高的原因之一,而且很容易出现腹胀,糖友若血糖控制较好,空腹血糖在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,没有经常出现高血糖或低血糖,是可以适当吃些低糖的水果,吃的时间在两餐之间。
饭后立即“百步走”
人们常说“饭后百步走,活到九十九”,其实是指饭后一小时以后。如果饭后立即运动,会影响消化道对营养物质的吸收,不但影响血糖,甚至会损伤肠胃。
饭后抽烟
饭后立即吸烟害处多,因为饱餐后,胃肠蠕动加强,血液循环也加快,此时,人体吸收烟雾的能力也进入“最佳状态”,香烟中的有毒物质易进入人体,损害健康。
饭后烦躁易怒
不良情绪会导致血糖不稳定,人在生气的时候会分泌一些激素,从而拮抗胰岛素的作用引起血糖升高。
饭后立即睡觉
如果饭后立刻睡觉,食物就会滞留在肠胃中,不能很好地被消化吸收,不但影响血糖,还影响健康。
餐后血糖高,饮食的5个建议
尽量不吃加糖的食物
如果你平时不吃甜食,需注意平日吃的饭菜是否用糖来调味。如果做饭、做菜、做点心、做汤的时候加入糖,看起来好像什么都没有多,其实已经增加了碳水化合物的量,还会令人食欲大开,不利于控制体重。因此,要革除对甜味的癖好,尽量不吃加糖的食物。
限制每餐淀粉类主食的量
除了米饭、馒头、面条之类食物限量吃之外,如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物,都要相扣减主食的量,保证一餐当中碳水化合物总量不过多。
多吃消化慢的淀粉食物
吃进去的到底含有什么成分的淀粉类食物,含有什么抗营养成分,对血糖影响不同。比如说:大米淀粉比较容易消化,而相比之下,绿豆淀粉粒消化速度就比较慢。可见,大米淀粉比绿豆淀粉更容易升高血糖。黏性的食物糖尿病患者应该少吃。
多吃含膳食纤维的主食
淀粉类食物中所含的膳食纤维和抗消化物质的数量不同,也会影响到消化的速度,进而影响血糖。比如,豆类中含较高的单宁、植酸等物质,适当摄入时,它们和人体消化酶结合后会降低消化酶活性,起到延缓餐后血糖上升的作用,对糖尿病、高血脂患者是有益的。鼓励糖尿病患者食用杂豆类食物。
日常主食翻新
鼓励糖尿病患者粗细搭配做主食,尽量远离精白细软的主食。如:用面粉做主食时,可以加入荞麦面、莜麦面、玉米面、黄豆面等;用白米做主食时,可搭配些杂豆。