凉茶发源于广东、广西一带，因为这一地域属于亚热带温热潮湿气候，为了避除暑气，人们就开发了各种凉茶。夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，出汗量较多。因此，喝些凉茶，解除暑气，对夏天养生大有裨益。这里，先介绍七款民间常用的凉茶给大家。
该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。此茶具有清热解毒、平肝明目的功效，非常适宜女性饮用。
五花茶
用适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花，放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。
明目茶
现代人已离不开电脑，而长时间盯着电脑屏幕，眼睛容易疲劳。此时，不妨喝点用枸杞子、白菊花、生晒参等配成的药茶，可有效缓解眼睛疲劳。
陈皮茶
将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
西瓜皮凉茶
吃完西瓜可将外皮绿色的那一层瓜皮利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。此茶有去暑利尿解毒之功。
金银花茶
取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
胖大海清凉茶
把两个胖大海，适量菊花和冰糖放入玻璃杯中，注入烧开的纯净水，盖上盖稍焖片刻即可。此茶具有利咽、通肠功效。
注意：
药茶虽能防暑，但药性偏凉，脾胃虚寒的人不宜过多服用，以免胃部不适。
在入睡前和空腹时最好也不要喝茶。
