秋风十里不如食谱,“贴秋膘”的好时候来了!

作者:渝美食 2017-08-31阅读:2499次

自立秋以来,重庆的气温也开始有了下降的趋势,光从上周下的雨来说,凉爽度是不是已经爆表?正所谓“秋天进补,春天打虎”,“贴秋膘”这种巴适的事情,和凉爽的日子更配。

中医学认为秋季燥气上升,易伤津液。因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,少食辛味,多食酸味(即减少食用辛辣口味的食物)。下面就由小编带给大家食谱三份,过秋风十里。

(一) 白萝卜粥

秋风十里不如食谱,“贴秋膘”的好时候来了!

  原料:白萝卜50克,大米25克。

做法:将白萝卜洗净切成丁,与大米一起放锅中,锅中再加入适量清水烧开,转小火熬15分钟即可。

功效:白萝卜下气消食,具有开胸、顺气、健胃的功能。适合小儿积食者食用。

(二) 薏米山药粥

秋风十里不如食谱,“贴秋膘”的好时候来了!

原料:红枣10枚,薏米20克,山药30克,红糖15克,糯米30克。

  做法:按常法共煮作粥服食。

  功效:健脾止泻,用于脾虚所致慢性腹泻。

(三) 生地粥

秋风十里不如食谱,“贴秋膘”的好时候来了!

配方:生地黄25克,大米75克,白糖少许。

做法:生地黄鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至

100毫升,备用。

将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

功效:滋阴益胃,凉血生津。

秋风十里不如食谱,“贴秋膘”的好时候来了!

有了好食谱,自然不怕秋老虎,吃好睡好身体好。

切记,找好食材找川正农业,真正的原生态!