对人而言，基本需求是“衣、食、住、行”，对龟而言，“衣”不需要了，“行”也可以忽略，人家是环保出行。那剩下两大项，“住”和“食”，今天我们先讲讲“食”，而且还只能大框地讲“吃什么”，毕竟众口难调，细节请看“物种介绍”。等下一节我们再讲“怎么吃”。
水龟，在庞大的龟种中占了绝大多数，而其中大部分是吃“肉”的。
“不就是肉吗，妈妈天天都会在饭桌上放一份肉食，我和它分享就是了。”
“好吧，不好意思，它们原本是吃生肉的，盐分是龟代谢不了的，更不用说其它酸甜苦辣了”
“容易，每次切肉的时候切出点给它们就足够了。”
“请问你家都吃什么肉？”
“大多数时候肯定是猪牛羊肉了，还有鸡肉。”
“不好意思，你看过任何纪录片上有龟吃猪牛羊吗？”
“……，没啊，但我看过一个长脖子龟抓到鸟吃了，而且看国外的动物园饲养员拿着鸡腿去喂巴西龟。”
“没错，但吃到鸟，对某些龟而言是非常偶然的事件。鸡肉确实可以喂龟的，但最好用清水煮熟了，因为鸡肉里很容易有寄生虫。”
“那还能喂什么？”
“我们在物种介绍里每篇都会讲它们在原产地会吃到什么，相近的食物都可以，如河鱼河虾、蚯蚓、蜗牛、蛞蝓等软体动物，蟋蟀、蚂蚱之类的昆虫都没问题，但要注意一点，现在环境污染太厉害了，买回来最好先暂养两三天，让它们先自身清洁后再投喂给龟。有的活体饲料寄生虫比较厉害，最好是放到冰箱里冷冻，使用时解冻至常温后投喂”
“你不推荐喂猪牛羊肉？”
“是的，因为龟在野生状态下是吃不到猪牛羊等哺乳动物的，当然，有些龟会吃到死尸或者乳鼠，但那都是小概率事件。如果非要喂，也要挑瘦肉，脂肪是龟代谢不了的。”
“那为什么我看到德国人用牛心汉堡喂养的七彩热带鱼各个身强体壮的。”
“给七彩鱼喂牛心汉堡到底好不好，到目前还是存在争议的，对鱼的寿命可能会有影响，而且投喂是需要在较高饲养温度下才可以，否则很容易得肠胃疾病。龟是变温动物，如果非要投喂牛肉，也要在气温较高的时候。至于是否要去做这种试验，你说的算，龟是没选择的。”
蛞蝓
陆龟，绝大多数都是食草的，但少数陆龟也会吃蚯蚓和蜗牛、蛞蝓之类软体动物和一些昆虫（原产地要有），甚至会啃食腐尸和其它动物的粪便，但这都在野生状态下，在人工饲养时目前看起来全素食也没不良反应。下面重点介绍“吃什么草”。
有人会讲，钙磷比大于/等于2：1的蔬菜，没错，课本上是这么说的，但查一下蔬菜的营养表会发现每家列出来的都有差异，到底该信什么？既然这个这么难选择，我们就先从“什么是不能喂的绿叶菜”开始。首先是含草酸过高的蔬菜，如菠菜，过高的草酸会导致龟体内更容易形成结石，其次是含生物碱过高的蔬菜，如芥蓝，这类需要少喂抛开以上两点，其它的绿叶菜都是可以喂的，就如Delphic在甲骨文爬虫爱好者论坛上说到过的“没有垃圾的菜，只有垃圾的喂法”，“可以喂”并不是“可以一直都只喂这个”，单一的食物无疑会导致营养不良。那是不是添加了综合维生素就可以只喂一种菜了？想必我们谁也不会愿意每天都只吃同一种食物吧，即使是海参鲍鱼。难道你希望你饲养的龟挑食吗？
下面就列出可以经常买到的绿叶菜供大家参考（可能各地对菜的名称不同）:小白菜、油菜、油麦菜、菜心、空心菜、马兰头、木耳菜、苦苣、甘蓝、雪里红叶、萝卜叶、番薯（地瓜）叶、莴苣叶、葡萄叶、桑叶。
另外如胡萝卜、南瓜、秋葵、食用仙人掌、芦荟，季节性的野菜，甚至是路边没被药物污染的嫩草、野花，都是很不错的食物，这个季节要提一下“香椿”，曾有朋友觉得很嫩的香椿芽自己都不舍得吃就买给龟，而且龟还吃的很欢，可后来，龟吃完后没多久就开始原地转圈，后来查了一下，香椿是有轻微毒素的，食用量大了连人都会中毒。
油麦菜
小油菜
小白菜
莴苣叶
木耳菜
马兰头
苦苣
空心菜
秋葵
芥蓝
甘蓝
最后说一下箱龟和闭壳龟，这两种龟通常被称为“半水龟”，对于食物是荤素来者不拒，除了水龟能吃的东西外，还可以给它们投喂各种水果，如香蕉、苹果、梨、草莓、桑葚、西红柿等。有的半水龟甚至连绿叶菜也不忌口。
啰里啰唆的讲了这么多，那是否有通用的食物哪？那就是干饲料。干饲料容易保存，投喂简单，非常适合我们现在所谓的“快节奏”。市面上有给不同食性的龟提供的各种饲料，但对于饲料的选择还请各位慎重，目前国内在水、土壤和空气俱被污染的情况下，饲料的原料来源和加工过程就成问题了，另外在国产锦鲤饲料里添加激素早已不是什么秘密。
“看你说的这么吓人，有必要那么紧张吗”
“……吃的不对，一两天，一个两个月，甚至是一两年可能都没什么，问题是你想养多久？”
