1.白果山药莲子汤
这是秋天首选的一款养生汤，秋天白果挂满枝头，莲子也正当季，山药更不必说，是善于养生的亲们餐桌必备。
材料：薏米一把，白果少许，山药半根，莲子一小把，大枣若干，枸杞子小把，冰糖若干。
莲子和大枣清水浸泡一个小时，白果去壳，山药切成方块备用。
步骤：锅内加入足够纯净水，放入薏米、大枣，白果，莲子大火烧开。小火炖20分钟。放入山药小火20分钟，加入枸杞，小火继续炖10分钟，加入冰糖（视个人口味）。
功能：养胃健脾，助消化。
2.莲藕冬菇排骨汤
中医认为，莲藕性寒，有清热除烦之功效，煮熟后由凉转温，有养胃滋阴，健脾益气之功效，和排骨一起熬有健胃开胃，对胃脾虚寒之人有功效。
材料：猪排骨两斤，莲藕一节，冬菇若干，葱姜蒜若干，八角，花椒少许。
步骤：猪排骨剁成小块，洗净，水烧开将排骨放进去，水开后稍许，排骨捞出来，洗净。换水，将排骨和冬菇放进去，葱姜大蒜，八角，花椒，放进去，加少许醋。
大火烧开，中火20分钟后加入莲藕，小火20分钟，加调料，大火五分钟，出锅。
功能：益气养阴，健脾养心。
3.银耳莲子羹
这款汤可以说是最大众，大家最熟悉的啦。秋天风干物燥，是养肺的好时机。银耳莲子羹既养肺又美容。
材料：银耳一个，枸杞一小把，大枣六个，莲子若干
步骤：银耳泡发一天，洗净，撕成小块。莲子泡1个小时
矿泉水内加入银耳和莲子，大火烧开，中火20分钟后加入大枣和枸杞，小火40分钟。加入冰糖或者蜂蜜。
功效：补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效
