朝朝盐水,晚晚蜜汤
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外.
春夏养阳,秋冬养阴
秋季多喝鲫鱼汤,鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
沙参麦冬汤 沙参、麦冬各9克,玉竹6克,冬桑叶、生扁豆、花粉各4.5克,生甘草3克,每日1剂,水煎分两次服。
功效:清养肺胃、生津润燥,主治燥伤肺胃阴分、津液亏损之证,症见咽干口渴、干咳痰少而粘,或发热,脉细数,舌红少苔者。
清心莲子汤
莲子、银耳各50克,山药15克,白糖适量。将莲子、山药与发好的银耳同放入砂锅内,加足水大火烧开,小火煨一夜,次日晨加人白糖调味后食用。 功效:清养肺胃、生津润燥。