养生汤(海参花胶虫草花)

作者：蓝天白云NZ

用料

金玉刺海参 2根

花胶 30克

虫草花(干品) 5克

盐 少许

生姜 两片

做法步骤

1、花胶，海参准备好

2、生姜放水里烧开，然后放入花胶和海参，漂水去腥。

3、捞出备用，虫草花之前泡好，忘记拍照片。

4、将备料统统放在煲里大火熬煮到水开，然后调到小火在熬煮1小时后关火KO了，吃时给少许盐，喜欢吃甜的可以放一两块冰糖。口感都很好，海参，花胶都很Q弹，汤里的胶脂很厚但不腻口，很有满足感。

5、看一下成品图，放一个根海参变两根了。哈哈，下锅时觉得一个根刺身有点少，又放了一根。

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