城市的生活节奏很快，越来越多的人容易的胃病，胃不舒服，胃痛，胃胀等疾病，胃是要靠养的，有个好胃，才会有个好身体，所以没事多做一些养胃的饭菜，给家人养养胃吧
主料：猪肚一个，莲子一小把
辅料：葱两段，姜一大块，香葱四根，花椒一汤匙
做法：1.清洗猪肚的方法，有盐洗法，面洗发，小苏打洗法。主要家里都有，那都放那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
2.猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的生姜，和猪肚放一起小火煮开，继续煮一分钟脏东西会煮出来，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，切姜片
3.猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起放入汤锅，大火烧开，转小火煲至汤呈奶白色
4.调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时
5.出锅，加入香油和香葱即可
苹果小米粥
主料:苹果，小米
做法：1.小米冲洗两边
2.苹果去皮去核后切成小丁
3.高压锅中放入水，小米，苹果丁，盖上盖子，大火煮，上气后转小火煮20分钟即可
田园排骨汤
主料：排骨，辅料：玉米，胡萝卜，姜，青葱
做法：1.锅中放水烧开后，放入洗净的排骨，加入一勺料酒，再次煮开
2.捞出洗净备用
3.玉米切成段，胡萝卜滚刀切
4.砂锅中放入排骨，姜片，葱段，足够量的水，大火烧开后转小火煲40分钟左右
5.放入玉米段，胡萝卜，继续煮半小时
6.准备关火前10分钟，调入盐，出锅前撒上葱段即可
【提示】
1）煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。
2）煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。
3）煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
