中国有着5000年渊源流长的历史,饮食文化也是非常丰富的,中国人一直奉行着“宁可食无菜,不可食无汤”的信条,
枸杞对身体较虚弱的人、术后及容易感冒受风寒的人,都很适合使用,一年四季都可搭配任何食材入菜,因为枸杞属于中性偏热的补品。
下面推荐几款枸杞养生汤:
1.枸杞豆浆粥:
材料:枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。
做法:先将枸杞洗净,放入锅内;将粳米洗净,放入锅内,加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效:补益肝肾,和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。
禁忌:炎症与有内热者。
2.枸杞红枣汤
材料:枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。
做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
功效:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
3.枸杞黄芪鸡
材料:枸杞50克、黄芪50克、鸡1只(约600克)。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将黄芪洗净,放入不锈钢锅内。将鸡洗净剁成两半,放入不锈钢锅内,加水1000毫升,熬煮50分钟,待温即可食用。分3日吃完,早晚趁温服食。
功效:益气血、填精髓、补气升阳、固表止汗。适用于久病体虚、气血不足、营养不良的贫血。
禁忌:感冒、发烧、急性支气管炎者禁服。
4.枸杞粥
材料:枸杞子30克,粳米200克
做法:枸杞、粳米同煮,米熟粥成,四季均可服用。
功效:有补益肾气、养肝明目的作用。适宜于腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗或老年糖尿病患者。
禁忌:凡脾胃虚弱便溏者慎服。
5.枸杞人参饮
材料:枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。
功效:滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
小编这里推荐介绍黑枸杞哦,效果比红枸杞更好,大家可以用黑枸杞来煲汤,
黑枸杞为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。
那么黑枸杞有几种吃法呢?一起来看看
一、黑枸杞泡水喝
1.黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2.往杯子里倒入3分之二的水.水温不要超过50度.
3.过2分钟以后即可使食用.
4.一杯水可以冲泡4次.
5不同的水泡的颜色不一样
二、黑枸杞泡酒食用方法
1.黑枸杞50克.
2.白酒500克.
3.把50克黑枸杞放到白酒里泡15天,即可饮用.
三.黑枸杞煲汤的食用方法
1.黑枸杞100克.
2.在煲汤时,等到汤好了以后在放入黑枸杞.小火煲10分钟就就就可以了.
3.开锅食用
四.直接食用黑枸杞.
1.把黑枸杞洗干净.
2.直接放到嘴里食用即可,
3. 当是不要不要过多食用.每天30克就可以了.
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枸杞一年四季皆可服用,枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。