秋季养胃,早餐喝粥无疑成了秋季早餐食谱的最佳选择,今天小编为大家推荐几款秋季润肺养胃粥,早餐动动手做给家人吃吧!
1、胡萝卜山药粥
做法:
1)、选取食材:胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。
2)、胡萝卜、山药洗净切成小块备用。
3)、粳米加水煮粥至半熟时加入胡萝和山药,再煮成粥至全熟即可。
功效:增强身体机能、促消化,提高呼吸道疾病的抵抗力,镇咳、祛痰、平喘,特别适合脾胃虚弱、少食多病的人,和正在长身体的小孩。
2、鸭肉海带萝卜粥
做法:
1)、选取食材:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
2)、鸭腿清净剁成小块并晾干,海带、大米均净备用,白萝卜切块备用。
3)、将洗好的鸭肉、海带、大米同时放入锅中,加入适量清水、姜片大火煮,待煮沸后转小火慢炖至熟,再加入白萝卜炖烂成粥,加入适量盐调味出锅即可。
功效:润肺、止咳、化痰、养胃、补肾、清热生津、开胃健脾、顺气化痰、消炎、平喘、降脂的功效,特别适合秋季体热烦躁、病后虚弱、食欲不振、大便干燥及水肿人群。不仅能解决秋燥带来机体不适问题,也不用担心吃了会发胖哦!
3、百合银耳粥
做法:
1)、选取食材:鲜百合50克,银耳10克,大米100克,水、冰糖适量。
2)、银耳提前用温水泡发,百合洗净切碎大米淘洗干净备用。
3)、将洗好的银耳、百合、大米同锅入煮,加入清水熬煮为粥即可(文火煮最好),出锅前可加入少许冰糖调味。
功效:是秋季养阴润肺,健脾益气的佳品美食。百合,百合、银耳、大米三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
4、百合杏仁赤豆粥
做法:
1)、选取食材:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g,水、冰糖适量。
2)、百合、赤小豆、粳米、杏仁洗净沥干备用。
3)、先煮赤小豆至半烂(先大火煮沸后转文火熬煮),再加入百合、粳米、杏仁同煮至粥,出锅前可加入少许冰糖调味。
功效:是秋季清肺火、胃火的佳品美食。具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。
5、百合玉竹粥
做法:
1)、选取食材:百合20克,玉竹20克,粳米适量,水适量。
2)、百合洗净备用,玉竹洗净并切成4CM小段备用,粳米提前用冷水浸泡半小时捞出沥干备用。
3)、将百合、玉竹、粳米同入锅加入适量水(大概在1000ml左右)熬煮,先大火煮至沸腾,再转小火煮大约45分钟左右即可。出锅前可加入适量白糖加以调味,焖盖片刻后即可享用。
功效:可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。特别适合中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退者。是秋季滋阴、咳嗽、肺调养的佳品粥。
另外小编再推荐几款适合秋季养胃润燥的粥,供大家参考:
冬瓜仁薏米粥——健脾、清热、排脓、清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
蜜豆南瓜粥——养胃,保护肠胃黏膜免受粗糙食物刺激,补充人体所需的碳水化合物、果胶维生素、钙、磷等营养成分,是健胃消食、排毒美容的高手!
红薯小米粥——调节肠道、润肠通便,补虚益气,健脾胃,强肾阴,且是减肥、健美、养胃良品。
玉米棒渣粥——利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。玉米号称“全能营养”的食物,适合各个年龄段的人群食用。
以上就是小编为大家整理的秋季润肺养胃粥,早起做给亲爱的家人一起吃吧!