夏季简单食谱-青菜肉片汤

夏季非常炎热，大家吃饭都没有胃口，尤其是孩子们，日常做菜时加做这样一份简单的肉片汤，开胃又下饭，大人孩子都非常爱吃。

青菜也可以改用其他材料，比如夏季上市的丝瓜、小葫芦，也可以实用嫩豆腐（水豆腐）、紫菜等。

备料：猪肉一分，青菜一份，葱花适量

调料：细盐 鸡精 淀粉

一：备切好肉片，青菜，及葱花。

二：汤锅加水煮开。

三：加入肉片。肉片需提前用少量淀粉、盐腌制，这样下出来的肉片非常滑嫩。

四：加入青菜。

五：加入适量细盐及鸡精，拌至入味既可。

六：关火后加入葱花既可出锅了。