1、山药紫荆皮汤
材料:
山药30克、紫荆皮9克、红枣20克。
做法:
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量一同煎汤。
功效:
此汤具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
2、制首乌粳米粥
材料:
制首乌60克、红枣5枚、粳米100克、红糖适量。
做法:
1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥。
2、糯米滚熟的时候加入红糖搅拌均匀,再煮20分钟即可。
功效:
首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱、贫血的女性食用。
3、龙眼花生小米粥
材料:
龙眼肉15克、花生米20克、小米50克。
做法:
1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水泡一下。
2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益气补血。
4、红枣山药汤
材料:
红枣10粒、山药300克、桂圆肉、白砂糖适量。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。
2、把二者一起放进水中烧开,煮至软烂。
3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
4、煮开后待桂圆肉软烂即可关火食用。
功效:
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两种美容佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
5、山药银耳汤
材料:
山药片30克、银耳10克、百合80克、白糖20克。
做法:
以上材料加水同煮,将熟时放糖搅匀即可。
功效:
滋阴补肺,养血润燥。
6、芝麻龙眼粥
材料:
30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:
1、先将龙眼与红枣去核,洗干净备用。
2、然后将淘洗干净的糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水。
3、食材用旺火煮至六成熟,再加入红糖煮至黏稠即可。
7、胡桃枸杞粥
材料:
30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:
1、先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中。
2、加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
8、藕杞莲生汤
材料:
250克鲜藕、30克莲子、30克枸杞、30克花生、7个红枣。
做法:
1、鲜藕去皮,切成大块。
2、将所有原料加水入锅煲熟即可。
3、根据个人口味加盐或者红糖调味。
9、黑豆红花汤
材料:
黑豆50克、黑米50克、红花3克、红糖适量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡3小时至软;黑米、红花洗净备用。
2、将黑豆、黑米放入瓦煲内,加入清水用慢火煲烂。
3、锅里放入红花、红糖稍煮片刻即成。
4、没有红花可以用红枣或者枸杞替代。
10、黑木耳红枣补血汤
材料:
黑木耳10克、红枣50克、白糖适量。
做法:
加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:
黑木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的,而且它和白木耳一样,都是多糖类食物,具有一定的抗肿瘤作用。黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出毒素。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少等症,适量食用对身体很有好处。
11、大枣菊花粥
材料:
大枣50克、粳米100克、菊花15克。
做法:
三者一同放入锅内加清水煮至浓稠,放入红糖调味即可食用。
功效:
此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
12、薏仁红枣粥
材料:
糙糯米100克、薏仁50克、红枣15枚、白糖适量。
功效:
滋阴补血。
做法:
1、将薏仁、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时后捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏仁、糯米一起放入锅内,倒入800毫升清水。
3、先用大火煮开后转至小火,再加入红枣。
4、熬至米粒糊化成粥状即可盛出食用。
13、山药黑芝麻粥
材料:
大米、山药、黑芝麻、梨汁冰糖。
做法:
1、大米淘洗干净;山药洗净刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
14、香菇豆腐汤
材料:
干香菇25克、水豆腐400克、鲜竹笋60克、豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1、先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。
2、锅置火上,下豆油烧热,加入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇的水和适量清水倒入锅内煮开。
3、放入香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉调味。
4、用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
功效:
此汤具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚者食用。
15、血糯粥
材料:
红米、花生、枸杞子、红枣、红糖。
做法:
先把红米浸泡4~5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。