汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。不仅味道鲜美可口，而且营养成分多半已溶于水中，极易吸收。今天介绍几款养生汤，好喝又健康，大家收藏起来，学着给爱的人做一碗，浓浓的爱溶于汤。
1、玉米萝卜排骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
功效：排骨滋阴润燥、益精补血
提示：在炖骨头汤时，加入少许食醋，钙质更容易溶出，有利于钙的吸收。
2、排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。3、加入盐调味，淋入香油即成。
3、荷叶乌鸡汤
原料：鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量
做法：1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪，入开水中汆一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇水发，一分为二。2、将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中，加入汤，烧开。加压10分钟，冷后倒人砂锅中烧开，上桌，可加少许时令绿叶菜。
功效：清热解暑，泻火去燥。适用于心烦热渴，小便不利，大便干燥等。
4、参须红枣炖鲈鱼
原料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升
做法：1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
功效：益肾安胎，补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
5、淮山枸杞炖乌鸡
原料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，酒少许、盐适量
做法：1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
功效：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
6、胡萝卜炖牛肉
原料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量
做法：1 将牛腱洗净，切成条块状备用。2 将胡萝卜洗净后切块备用。3 将牛腱氽烫后捞起备用。4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
功效：活血、健体、明目。
7、花旗参炖水鸭
原料：花旗参5克、水鸭120克、生姜一片
做法：1、将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片。
2、加生姜一片，放入炖盅内，加水250ml，隔水炖2小时即成。
功效：气阴两虚，虚热内忧，眠差口干，盗汗，水肿。
7、杜仲山楂猪肚汤
原料：杜仲30克，山楂20克，猪肚1只，姜5克，葱10克，盐5克，大蒜10克
做法：1、把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。
2、把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。
3、捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。
功效：补肝肾，强筋骨，降血压。
8、南北杏川贝炖鹧鸪
原料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片
做法：1、用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
功效：鹧鸪补中消痰、开胃和中，此汤润肺化痰、清热止咳。
9、金针菇鸡汤
原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、酒2小匙，姜、香油少许
做法：1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，备用。2、金针洗净泡软后备用，葱洗净切段。3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
功效：金针菇降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
10、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
原料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克
做法：1、将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
功效：补肾壮阳
