各种养生汤的做法及功效

作者:杂谈哟 2017-06-27阅读:896次

1、鲜香菇豆腐汤(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)

功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

做法:

1)猪肉洗干净切片,飞水。

2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

各种养生汤的做法及功效

2、排骨紫菜汤(视力退化、贫血的人最应该喝)

功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

做法

1)排骨洗干净,飞水。

2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

各种养生汤的做法及功效

3、黄瓜猪骨汤(水肿型的肥胖族最应该喝)

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法

1)猪骨洗干净,切块,飞水。

2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

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4、山楂决明瘦身汤(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝)

功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

做法

1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

2)山楂、决明子清洗干净。

3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

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5、杂菜鸡腿汤(水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)

功效:消脂、去水肿、降血压、养颜美容

材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法

1)鸡腿去皮,除骨,飞水。

2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。

3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。

4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。

各种养生汤的做法及功效

6、冬瓜鲤鱼汤(肾炎、糖尿病的人最应该喝)

功效:消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜

材料:带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉

适量、米酒两汤匙。

做法

1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,洗净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

2)冬瓜连皮洗净,切片备用。

3)四碗水煮滚,加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂,加入胡椒粉、盐调味即可食用。

各种养生汤的做法及功效

7、双菇冬粉汤(动脉硬化、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效:去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇

材料:香菇(冬菇)六朵、新鲜草菇十朵、冬粉(粉丝)一两、盐适量、生姜丝适量。

做法

1)香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。

2)冬粉洗净后泡水至软。

3)两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小时,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。

8、枸杞红枣乌鸡汤

材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

做法:

(1)将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

(2)、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

(3)、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

(4)、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

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