痛风不仅仅出现在中老年人身上，有很多年轻人也深受痛风疾病困扰，而不健康的饮食还会加重病情，因此大家都想要知道哪些食物会加重痛风，也想要知道痛风病人的饮食守则。
痛风病人六种食物不能吃
1、内脏跟鱼类
痛风性关节炎不管是对于急性病症患者还是慢性病症患者来说，都需要长期控制嘌呤含量高的食物，而动物内脏、沙丁鱼、小虾等等都属于该类食物，也属于痛风患者不能吃的食物。
2、调味料
痛风患者在少吃海鲜的情况下，还需要注意耗油、海鲜酱、香菇酱以及浓缩鸡汁的摄入量，这些调味料常常都是从动物以及海鲜当中提炼浓缩加工而来的，因此其中的嘌呤含量也是非常高的。
3、高果糖食物
痛风患者要少吃比较甜的水果，尤其是果糖含量高的。
因为果糖进入血液后，会直接导致血尿酸及尿液中的尿酸含量迅速增加。
4、咖啡浓茶
浓茶水、咖啡这类饮料本身是不会增加嘌呤的含量，但是这些材料却有兴奋自主神经的作用，因此也会在一定程度上加重痛风症状，会诱使痛风急性发作，因此痛风患者一定要避免饮用。
5、葡萄酒
酒精是痛风患者的一大忌口，因为酒精会促进嘌呤吸收。
就算是红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，和其他一些高嘌呤肉类一起食用也可能加重病情。
6、种子类食物
花菜、菠菜以及菌类、种子、干果等当中含有的嘌呤含量是比较高的，因此一定要控制这些的摄入量。
痛风病人的饮食守则
1、保持理想体重
痛风肥胖人群需要减轻体重，但是减肥也需要循序渐进的进行，否则很容易导致酮症以及痛风急性病症的发作。
2、多吃碳水化合物食物
碳水化合物可以有效促进尿酸的排除，因此患者可以食用富含碳水化合物的米饭、馒头以及面食等等。
3、少吃脂肪
脂肪的摄入会减少尿酸排出，而且痛风经常还会并发高脂血症患者，因此脂肪的摄入应该控制在总热量的百分之二十到二十五。
4、大量喝水
痛风患者应该要保持每天两千到三千毫升的水，这样可以有效促进尿酸的排出。
5、限制嘌呤摄入量
嘌呤是细胞核当中的成分，因此很多食物都含有，但是在动物性食品当中嘌呤的含量较多，因此痛风患者要少吃动物内脏、骨髓以及海鲜等等。
日常生活中很多食物都会加重痛风情况，因此需要从饮食上注意起来，要掌握痛风患者的饮食原则。
