黑芝麻红枣粥
食材：
粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克.
做法：
① 锅中参加约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；
②调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片霎，即可盛起食用。
功能：
益肝补肾、养血润燥、能进步人体免疫功能。
枸杞肉丝
食材：
枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法：
① 瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉；
②将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，参加砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
功能：
滋阴补血，滋肝补肾。
鱼肉暖锅
食材：
鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、 盐适量。
做法：
① 先将白菜斜切成片，香菇泡软洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入暖锅内，并将切好的当归片全数放入暖锅内；
②用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效身分煮出来；
③加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
功能：
活血御寒，暖和身体，改善容颜。
黑豆羊肉炖当归
食材：
羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
做法：
①先将黑豆用2杯清水煮软，同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，煮时要撤除泡沫及肥油；
②将黑豆及羊肉倒入炖盅内，参加当归，同时参加切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
功能：
温补肾阳，还可以降低胆固醇。
桂圆牛肉汤
食材：
牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、盐3克、白酒2克。
做法：
① 牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油；
②参加黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再参加豆苗，滚熟即成。
功能：
补心安神，益智增力。
百合鲫鱼汤
食材：
鲫鱼约1000克、百合200克、精盐、生油各适量
做法：
①、百合在清水中浸泡半小时；
②鲫鱼经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；
③将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟；
④末了撒上胡椒粉，调好味即成。
功能：
滋补清降，进步免疫力。
