大雪节气即将到来,天气变得越来越寒冷,妈妈这时候要适当给宝宝调整饮食,以适应季节的变化。BOBO给大家推荐6款食谱,热热的汤羹防寒润燥,让宝宝用最健康的状态来迎接冬季。
时蔬鸡汤螺旋面食材:
2汤匙橄榄油
1个袖珍洋葱
1根胡萝卜
1只欧芹
1个土豆
4杯鸡汤
100克鸡胸肉
50克意大利螺旋面
1小撮欧芹叶
步骤:
1.将洋葱切碎,胡萝卜削皮切丁,欧芹切成薄片,土豆去皮切丁,鸡胸肉切丁,备用;
2.锅中放橄榄油,用中火加热,加入洋葱炝锅,1分钟后依次加入鸡胸肉、胡萝卜、芹菜和土豆,翻炒5分钟左右;
3.倒入鸡汤,盖上盖子煮开,炖15分钟左右,加入意面,开盖煮8-10分钟,直到意面变软。
4.煮好后放入一小撮切碎的欧芹叶,让宝宝感受更丰富的味道。
菰米奶油汤食材:
2块黄油
半根胡萝卜
半根芹菜
半个洋葱
1/4杯面粉
3杯鸡汤
2杯奶油
3盎司大米
3盎司菰米
50克鸡胸肉
步骤:
1.胡萝卜去皮切丁,芹菜切丁,洋葱切丁,大米、菰米、鸡胸煮熟,备用;
2.锅中加黄油,中火融化,加胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒,直到蔬菜变软;
3.加入面粉,搅拌成糊状,煮2-3分钟后,边搅拌边慢慢加入鸡汤和奶油,直到变黏糊状;
4.加米饭和鸡肉,不停搅拌,加热1分钟;
5.依据宝宝口味,放少许盐调味。
金瓜椰奶粥食材:
1个奶油小金瓜
半根胡萝卜
半个洋葱
1个苹果
1盒椰奶
步骤:
1.胡萝卜切丁,金瓜去皮切丁,洋葱切丁,苹果切块,备用;
2.蒸锅加水,煮开后将胡萝卜丁、金瓜丁、洋葱丁、苹果放到蒸屉上蒸20分钟左右,直到软烂;
3.根据个人口味加盐或者糖少许,用搅拌机将食材全部打碎;
4.打碎的食材放入锅中,加入椰奶,边搅拌边加热,煮大约3分钟即可食用。
昆布味噌粥食材:
1杯白米
3杯水
2汤匙味噌酱
1片干昆布
1个鸡蛋
半杯豆腐
半杯豆芽
1汤匙切碎的香葱
1茶匙香油
步骤:
1.将白米洗净,与水、昆布混合,放入锅中煮沸;
2.取出昆布,然后盖上锅盖,煮30分钟左右,开盖加入味噌、豆腐和豆芽,搅拌均匀,再煮10分钟;
3.把鸡蛋打入小碗,搅碎,迅速倒入粥中,煮成蛋花;
4.香葱切碎,放进粥中,再加盐和香油少许,即可食用。
小茴香杜兰小麦粥食材:
4杯水
半杯杜兰小麦粉
1根胡萝卜
2汤匙小茴香籽
2汤匙帕尔马干酪
1汤匙橄榄油
1个鸡蛋
步骤:
1.锅中加水,放入密封好的小茴香籽调料包煮开;
2.胡萝卜切丁放入煮沸的水中,盖盖儿煮到软烂为止;
3.调料包取出,用搅拌器在锅中直接把胡萝卜打碎搅匀;
4.开火加热,酌情加水,沸腾后边搅拌边加杜兰小麦粉,然后再加橄榄油、帕尔马干酪;
5.煮开继续加热5分钟后加入搅碎的鸡蛋,5秒钟后搅拌,关火,即可食用。
冷冷的天气里,最温暖的除了热热的汤羹,还有妈妈的怀抱。比宝儿童餐,每年按照节气时令,将产品迭代升级,为宝宝提供最科学的营养餐饮。让妈妈摆脱琐碎的家务,给宝宝高质量的陪伴。