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说起水果，一百个人就有一百种喜好，比如番木瓜，很多人不太喜欢它的味道，有人甚至形容它有一种有点臭抹布的味道。其实这种味道来源于果实本身的天然木瓜激素。成熟的番木瓜还是很香甜的。而且番木瓜的营养十分丰富，更是一种天然的抗癌水果。
研究表明，番木瓜中含有的生物碱具有强烈抗癌活性，可使癌症肿块缩小。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病的功效，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
很多人应该都认为番木瓜具有丰胸的效果，其实不然，因为吃生木瓜时，木瓜酶被胃蛋白酶分解，从而无法和蛋白质直接接触发生作用，根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的作用，所以对于丰胸并无任何功效。
番木瓜还有较强的抗菌作用，可以增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。预防流感和各种肠胃疾病。
挑选番木瓜时，要选择瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手的，这样的木瓜汁水较多，而且易于保存。瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚。
