秋季准妈妈们需备的几款食谱

作者:静静爱美丽 2017-06-27阅读:1065次

我们都知道,女性在怀孕之后,就需要补充各种营养物质,从而保证胎儿的健康发育。很多孕妈妈们都会喜欢吃水果,那么秋季孕妇吃什么水果好呢?秋季准妈妈们需备的几款食谱蜜柚

在每年的农历八月十五左右,柚子纷纷上市,其果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,风味浓郁,实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放,故又有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象徵团圆与美满,常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

葡萄

秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期,中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。

紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据各人的喜好与体质来选食,只有“对症吃”才可达到抗衰治病,清热解毒的效果。秋季准妈妈们需备的几款食谱栗子

进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来,那股香甜味道远远就能闻到。专家指出,板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

冬枣

冬枣成熟时间一般为九月份。大枣果实个大、棕红色,长圆柱形、皮薄肉厚、核小味甜,可鲜食易干制,是加工蜜枣的上乘原料。它营养丰富,含蛋白质,脂肪糖分以及钙、磷、铁等人体必需的物质。每百克鲜果中含维生素C380-600毫克,堪称百果之首,其维生素B含量也位百果之冠。

大枣是滋补健身佳品。《药品化义》、《本草从新》、《名医别录》等古医书中记载,大枣有“养血补肝、补中益气、滋阴暖胃”,“安中养脾,助十二经,平胃气、通九窍,和百药”的功效。现代中医也常用大枣入药作引。中医认为,经常适量食用大枣,对于身体虚弱,精神衰弱,阴虚肝亏,脾胃不和,消化不良,劳伤咳嗽,贫血等均有显着疗效。秋季准妈妈们需备的几款食谱梨粥

用料;梨两个,粳米100克。

制法:洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。

功用说明:有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

秋季准妈妈们需备的几款食谱

老姜枸杞羊肉保健汤

原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克

辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

做法:

羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉 熟 烂,加盐调味即可熄火。

秋季准妈妈们需备的几款食谱