转眼就到了深秋了,天气越来越凉,正是一个进补的好时节,而红烧羊肉是一道很适合阳虚型体质朋友食用的美味菜肴,很适合在这个凉爽的秋季里做暖身、补肾的食物,有此需要的朋友就更要好好学习一下做法了!
红烧羊肉
食材:
主料:羊肉五百克,白萝卜五十克,大葱一根,生姜一小块,花椒二小匙,大料适量,桂皮适量,
调料:酱油1大匙,羊肉汤两千五百克,料酒四小匙,精盐一小匙,
做法:
1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,然后放入沸水中氽好,捞出洗净。
2.萝卜洗净,切大块。
3.葱、姜洗净分别切段、拍松。
4.然后在锅里加入羊肉汤烧沸加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至羊肉烂熟后即可盛出食用。
功效:
汤鲜味醇,暖身,补肾
温馨提示:上面介绍的红烧羊肉做法您学会了吗?秋季正是进补的时节,现在把身体补好了,准备迎接寒冷的冬天。